杭州西湖味精集团有限公司
- 作品数：16 被引量：13H指数：2
- 相关作者：程长平陆丽敏孙益民孙克成徐文平更多>>
- 相关机构：杭州水处理技术研究开发中心中国食品发酵工业研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术经济管理更多>>
- 一种膜法味精精制母液脱色的工艺
- 本发明提供了一种膜法味精精制母液脱色的工艺，它对味精精制母液中的二道母液依次进行如下步骤处理：1)调节控制二道母液温度在5～45℃；2)调节控制二道母液波美度在20～30度；3)经步骤1)和2)处理后的二道母液经保安滤器...
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- 文献传递
- 味精生产节能降耗的探讨
- 2005年
- 目前,我国味精生产所用的原辅材料,能源价格在逐年上涨,相应的味精生产成本也有较大幅度的提高,加之味精产品市场竞争激烈,产品的价格与生产成本的上升不同步,味精生产企业效益滑坡,这种状况严重影响了味精行业的发展.如何细化管理,进一步提高味精生产技术指标,节能降耗,提高企业效益,使味精生产行业可持续发展,是味精生产的同行们一直关注的问题.
- 程长平杨海晟孙益民
- 关键词：上涨味精行业能源价格味精生产原辅材料重影
- 国际上新氨基酸的开发研究进展
- 2007年
- 在氨基酸行业中，国际上以谷氨酸，赖氨酸，蛋氨酸生产量最大，应用最普及最广泛。分别应用于调味料行业，饲料行业等。
- 陆丽敏
- 关键词：氨基酸饲料行业谷氨酸赖氨酸蛋氨酸
- 纳滤膜技术在味精二道母液脱色中的应用研究
- @@膜分离技术由于其无相变、低能耗的物理分离过程，高选择性，以及无污染和二次污染，成为一种新型分离方法。根据待分离物质的大小，膜分离技术依次可分为微滤、超滤、纳滤和反渗透，它们的分离范围如下所示：纳滤是一种介于反渗透和超...
- 程长平许伟民孙益民陈栋楼亚男谢柏明
- 关键词：纳滤膜技术味精
- 味精外观色泽问题的产生原因及改进措施
- 2007年
- 本文主要研究、探讨味精外观色泽问题的产生根源,并对这些问题根源进行分析总结,为稳定产品质量,有针对性地提出了改进措施。
- 陆丽敏
- 关键词：精制脱色除铁温度
- 膜分离技术在味精生产中的应用被引量：2
- 2011年
- 目前,味精行业面临成本和环保的巨大压力,如何采用新工艺、新技术对传统的味精工艺路线进行优化,降低味精综合生产成本是目前众多厂家必需思考的问题。已应用于众多行业分离浓缩方面的膜分离技术是实现味精行业节能减排和清洁生产的最佳选择之一。本文主要介绍膜分离技术(超滤膜,纳滤膜,反渗透膜)在味精行业中的应用,以期为味精生产企业提供借鉴。
- 程长平田浩陈栋楼亚男张亚军许为民孙益民谢柏明
- 关键词：膜分离谷氨酸脱色技术味精母液
- 谷氨酸钠(味精)
- 本标准规定了谷氨酸钠（味精）的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于谷氨酸钠（味精）。
- 关键词：食品作料食盐钠
- 微生物合成聚谷氨酸的研究进展
- 聚谷氨酸是一种可降解的高分子生物材料，可以通过微生物生物聚合得到。随着生物技术的不断发展，聚谷氨酸的合成与应用也得到了极大的发展。本文综述了聚谷氨酸生物合成技术以及在化工、医药和农业领域的应用。
- 程长平孙克成徐文平
- 关键词：聚谷氨酸微生物合成
- 文献传递
- 提高L-谷氨酸脱羧酶活力的研究
- 2007年
- 本文主要研究了对L-谷氨酸脱羧酶活力产生影响的几个因素,结果表明培养基配比、培养基初始pH值、大肠杆菌的培养时间及环境温度是影响L-谷氨酸脱羧酶活力的几个关键点,通过实验我们找出了最佳点,使酶活力提升至八分钟左右。
- 陆丽敏汤铭玉洪建华
- 关键词：培养基PH值
- 微生物合成聚谷氨酸的研究进展
- 聚谷氨酸是一种可降解的高分子生物材料，可以通过微生物生物聚合得到。随着生物技术的不断发展，聚谷氨酸的合成与应用也得到了极大的发展。本文综述了聚谷氨酸生物合成技术以及在化工、医药和农业领域的应用。
- 程长平孙克成徐文平
- 关键词：聚谷氨酸生物合成微生物生物可降解
- 文献传递
