中南林学院经济林系 作品数:61 被引量:411 H指数:11 相关作者: 李占林 张雪明 姚武 万朝琨 黄艺 更多>> 相关机构: 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 湖南农业大学茶叶研究所 湖南农业大学食品科学技术学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 湖南省重点攻关项目 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 更多>>
加工工艺对名优茶品质影响的研究 被引量:7 1996年 以狗脑贡茶、东江银毫茶、汝白银毫茶和东湖银毫茶为研究对象。结果表明;摊青时间3~4h,摊叶厚度1~1.5cm,摊青后鲜叶含水量为70%在右有利于提高名优茶品质,尤其对高山茶摊青时间适当延长其品质越好;高档名优茶的制作采用机械杀青(使用6CST30杀青机,入口空气温度120~140℃,出口温度100~120℃,杀青时间60~80s,减重率为35%~40%)能很好地达到杀青要求,特别是针对高海拔地区和水库库区茶叶的杀青,还能提高品质;高山茶以不揉捻为好。 赵思东 黎星辉 汪衡平 许华平 朱林生关键词:名优茶 摊青 揉捻 茶叶加工 中国杨梅种质资源的发掘及其利用研究 蔡剑华 梁森苗 黄贤国 李三玉 缪松林 李时荣 郑家克 甘廉生 李正芬 张跃建 徐嘉雄 林贤伶 宋孜光 郑家基 陈宗良 该项研究取得的成果是:基本查清中国杨梅种质资源的现状及分布规律,新发现杨梅属的二个种、六个变种;查清属于杨梅种的305个品种、200个品系;建立种质资源圃11处,保留种质资源400份;选出不同熟期优良品种11个,其中早、...关键词:关键词:野生型 种质资源 杨梅 马尾松染色体G-带的诱导 被引量:6 1996年 介绍了诱导马尾松(Pinusmassoniana)染色体G-带的两种方法──尿素法和ASG法.分析了两种处理方法显现带纹的共同特点和差异.指出了显现松杉植物染色体G-带的要点. 李占林关键词:马尾松 染色体 桃金娘澄清果汁的研制 被引量:6 1996年 对桃金娘澄清果汁的加工工艺进行试验研究,是在对桃金娘果实的主要化学成分及其加工特性进行分析的基础上进行的,主要包括多种果汁澄清方法的对比试验研究以及采用正交试验与模糊综合评判相结合的方法所进行的果汁配方优化组合研究并研制出了桃金娘澄清果汁的最优配方及科学合理的加工工艺. 刘芳 邓毓芳关键词:桃金娘 果汁 澄清果汁 不同选择条件下预期遗传进度的可靠性分析 1996年 从遗传力与回归系数的关系入手.通过对亲子回归中子代平均数理论估计值Y的误差进行分析,结果表明:遗传力是一个群体概念,不适合估算个体的遗传进度.特别是在遗传力较低或选择差较小时,个体的遗传进度估计值的可靠性更差;用遗传力估算由多个个体组成的小群体的遗传进度时,其遗传进度估计值的可靠性将大大提高.只要入选样本容量足够大.其遗传进度估计值的误差估计可以降低到允许的范围. 吴若炎 何钢关键词:植物 遗传力 遗传进度 笋汁酿酒的研究 被引量:6 1998年 研究了温度、pH值、SO2和乙醇等因素对笋汁酒精发酵的影响,并确定了笋汁酒生产的最佳工艺. 赵思东 胡春水 佘祥威 谭兴和 谭兴和关键词:竹笋 发酵 酿造酒 林檎保健茶的研制 通过调查林檎资源和研究茶叶的主要成分及加工工艺,证实了台湾林檎在我国南方分布广泛,其综合V<,c>、V<,E>及灰分等成分在年周期中的动态变化一般以七、八月采叶加工为佳。该茶叶的加工方法与传统红茶的加工工艺有类似之处,但...关键词: 杉木染色体G——带的研究 被引量:2 1990年 国内外已有多种植物获得 G-显带的成功。但是,从已发表的资料来看,杉木(Cunning-hamia lanceolata(Lanb.)HooK.)染色体 G-显带的研究仅有1986年夏晓敏等的一篇报道,并且与玉米、大麦等植物染色体显出的密切邻近的、多重的 G-带带纹比较,相差很大。我们利用 ASG 法同时获得了杉木 G-显带两个地理种源的有丝分裂早中期以及一个地理种源的中期染色体,并进行了 G-显带技术和 G-带特点的分析。 李占林 宋运淳 刘立华 刘立德 邱本旺关键词:杉木 染色体 G带 杉木采穗圃营建技术的研究 采穗园是提供优质种条(插穗和接穗)的繁殖圃,我们营建的杉木采穗圃,是繁殖遗传优良的根颈萌蘖条的圃地.树木采用无性繁殖方法进行无性系造林的优点很多.无性系林业在世界范围得到了日趋重视和发展.在我国杉木生产中,由于以苗繁苗技... 方程 张全仁 黄艺 黄自瑶 杨润玉关键词:母株年龄 文献传递 草莓无病毒苗繁殖技术的研究 1992年 为了获得大量草莓无病毒苗。本实验采用四种脱毒技术先后取得了成功。1.茎尖组织培养法:在实验中用三个品种(“明晶”、“群星”、“红手套”)、三种茎尖大小(0.2、0.4、0.6mm)三种培养基(300号、205号、202号),采用三因素、三水平正交设计 L27(3~3),比较27个处理组合茎尖分生组织培养及脱毒情况。结果表明,接种0.2、0.4、0.6mm不同大小茎尖,其脱毒率分别可达100%、75%、62%。筛选出的最佳培养基是205号 MS 雷家军 邓明琴 洪建源 黄富琴 廖俊杰 陈建哲关键词:无病毒苗 茎尖分生组织 脱毒率 脱毒技术 茎尖组织培养 脱毒效果