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华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室

作品数：68 被引量：144H指数：6
相关作者：王斌陈璐菲王云艳曾杨廖锡豪更多>>
相关机构：上海交通大学生命科学技术学院清华大学医学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 50篇期刊文章
  • 17篇会议论文

领域

  • 31篇轻工技术与工...
  • 25篇生物学
  • 18篇化学工程
  • 5篇农业科学
  • 4篇医药卫生

主题

  • 39篇酵母
  • 26篇毕赤酵母
  • 15篇南极假丝酵母...
  • 9篇脂肪酶
  • 8篇曲霉
  • 8篇酵母表面展示
  • 8篇黑曲霉
  • 6篇蛋白
  • 6篇木聚糖
  • 6篇木聚糖酶
  • 6篇发酵
  • 5篇芽孢
  • 5篇芽孢杆菌
  • 5篇全细胞催化
  • 5篇发酵工业
  • 4篇造纸
  • 4篇造纸工业
  • 4篇聚糖酶
  • 4篇杆菌
  • 4篇催化

机构

  • 67篇华南理工大学
  • 1篇清华大学
  • 1篇上海交通大学
  • 1篇广州市浪奇实...
  • 1篇学研究院

作者

  • 37篇林影
  • 32篇韩双艳
  • 13篇郑穗平
  • 11篇潘力
  • 11篇王斌
  • 8篇梁书利
  • 5篇叶燕锐
  • 4篇王菊芳
  • 3篇李爽
  • 3篇陈明祥
  • 3篇林小琼
  • 3篇潘志友
  • 3篇任昌琼
  • 3篇谢万勇
  • 3篇苏国栋
  • 2篇薛冲冲
  • 2篇朱启思
  • 2篇杨继国
  • 2篇杨博
  • 2篇谭文

传媒

  • 24篇现代食品科技
  • 6篇第三届全国酶...
  • 4篇食品与发酵工...
  • 4篇2013中国...
  • 3篇食品科学
  • 3篇食品科技
  • 3篇生物工程学报
  • 2篇工业微生物
  • 2篇中国酿造
  • 2篇中国油脂
  • 1篇生命科学研究
  • 1篇药物分析杂志
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇生物医学工程...
  • 1篇化工进展
  • 1篇化学与生物工...
  • 1篇第六届中国酶...
  • 1篇第七届中国酶...

年份

  • 4篇2023
  • 3篇2022
  • 7篇2021
  • 2篇2020
  • 6篇2019
  • 4篇2018
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 4篇2015
  • 1篇2014
  • 6篇2013
  • 7篇2012
  • 6篇2011
  • 4篇2010
  • 5篇2009
  • 3篇2008
  • 1篇2007
共 68 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
微生物转化蔗糖制备新科思糖的分离纯化研究
2015年
对通过微生物转化蔗糖制备的含新科思糖的糖浆进行分离纯化以制备新科思糖进行了研究。首先以巴斯德毕赤酵母去除糖浆中的果糖和葡萄糖,研究了酵母添加量和发酵时间对新科思糖纯度的影响;然后利用Bio-Gel P-2对初步纯化的糖浆进行进一步分离纯化,研究了上样量和洗脱液流速对新科思糖纯度和回收率的影响。结果表明:当巴斯德毕赤酵母的细胞添加量为60 g/L,处理时间为10 h时,新科思糖的纯度由10.92%提高到19.39%;当进样量为0.5 m L,流速为0.1 m L/min时,新科思糖的纯度由19.39%提高到76.68%。结论:此方法可用于制备新科思糖。
别晓颖朱明军
关键词：微生物转化巴斯德毕赤酵母聚丙烯酰胺凝胶
碱性木聚糖酶在毕赤酵母中高效表达体系的构建及其机理研究
本研究基于毕赤酵母基因组、转录组以及蛋白质等组学技术研究的基础，采用密码子优化技术，增加基因剂量以及分泌途径改造技术实现规模化，在毕赤酵母中高效表达应用于纸浆漂白的耐热耐碱性木聚糖酶，同时，通过iTR.AQ(isobar...
林小琼王蓓蓓韩双艳林影
关键词：造纸工业碱性木聚糖酶毕赤酵母基因表达
文献传递
利用rDNA整合实现木聚糖酶的高效表达
＜正＞木聚糖酶应用于纸浆生物漂白的潜力巨大,经济效益和环境效益显著。但是制浆造纸对木聚糖酶的要求比较苛刻:耐热、耐碱性及良好的稳定性。此外,提高表达降低成本也是工业上追求的目标之一。大量的例子表明,外源蛋白的表达量与其基...
王蓓蓓林小琼韩双艳林影
文献传递
无溶剂体系中毕赤酵母表面展示CALB全细胞催化合成肉桂醇酯被引量：1
2018年
利用表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica lipase B,CALB)的毕赤酵母细胞(Pp-CALB)为全细胞催化剂,以不同脂肪酸作为酰基供体,在无溶剂体系中和肉桂醇发生酯化反应合成肉桂醇酯。探究了Pp-CALB对于不同酰基供体的选择性,并且对反应温度、摇床转速、酶加量、底物摩尔比、酶的水活度和反应体系等一系列影响酶催化反应的因素进行了优化,建立了无溶剂体系中肉桂醇酯的酶法合成工艺。结果表明,在底物摩尔比为2:1,摇床转速为120 r/min,反应温度为50℃的条件下,添加初始水活度为0.53的Pp-CALB 0.05 g,反应3h,肉桂醇的酯化率可达81.34%,在最适反应条件下,使用Pp-CALB连续反应8次后,肉桂醇的酯化率仍然能达到70.00%以上,具有较好的操作稳定性。
徐晓敏黄奎韩双艳
关键词：酵母表面展示无溶剂
低温诱导对毕赤酵母表达重组外源蛋白的影响被引量：13
2013年
毕赤酵母表达系统是近年发展较为突出的表达系统之一。大量研究表明,低温诱导在毕赤酵母发酵过程中对促进细胞物质及能量代谢,提高胞内醇氧化酶活力及能量水平,降低细胞死亡率及蛋白酶作用有明显影响;此外,外源蛋白表达过程中的聚集与降解作用也与诱导温度有关。该文从诱导温度角度对重组毕赤酵母表达外源蛋白的研究进展进行了综述。
廖锡豪陈明祥谢万勇韩双艳林影
关键词：毕赤酵母
利用脂肪酶从大豆浓缩磷脂中回收油脂的研究
2009年
对酶法从大豆浓缩磷脂中回收油脂进行了研究,以脂肪酶Lecitase Ultra(EC3.1.1.3)为催化剂,利用其高度特异性磷脂酶A1活力,催化大豆浓缩磷脂水解反应,释放包含的油脂,从而达到回收油脂的目的。反应的最佳条件为:底物浓度60%,温度45℃,加酶量500 mg/kg,反应时间12h,初始pH5.0。在最佳条件下,回收油脂得率可达125%。
朱启思杨继国周瑢王永华杨博
关键词：脂肪酶大豆浓缩磷脂油脂回收
黑曲霉组成型表面展示南极假丝酵母脂肪酶B及其发酵调控被引量：4
2018年
黑曲霉表面展示南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)可有效应用于食品、化妆品、医药等行业。以黑曲霉Aspergillus niger SH-1为宿主细胞构建诱导型糖化酶基因启动子表面展示CALB,在较高浓度葡萄糖碳源的发酵中CALB表达会受到抑制,发酵后期菌体容易出现菌丝断裂和展示酶活力下降等问题。采用组成型3-磷酸甘油醛脱氢酶基因启动子替代诱导型糖化酶基因启动子的细胞表面展示CALB黑曲霉菌株可有效解决上述问题,该菌株不但可以利用葡萄糖,而且还能利用木糖为发酵碳源,以木糖为碳源发酵在144 h展示酶水平达到1 100.28 U/g。文中探讨了甘蔗渣水解液发酵生产黑曲霉表面展示CALB,初步达到预期的结果,为甘蔗渣的综合利用提供了新途径。
李远锋靳珅王登刚梁书利郑穗平林影
关键词：黑曲霉细胞表面展示组成型启动子
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）碱性脂肪酶基因在毕赤酵母中的表达
脂肪酶是重要的工业酶制剂品种之一,广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化、制浆造纸等工业。脂肪酶用于在脱墨过程,可以分解油墨与纤维表面的连接料的方式释放出油墨粒子,对纤维强度和纸浆得率的影响小,从而在脱墨应用中有较大的潜力...
戴苏赵小兰韩双艳林影
文献传递
酶法生产以1,3-二油酰-2-棕榈酰甘油三酯为主的母乳脂肪替代物
本文主要研究了以市售精炼棕榈油为主要原料，合成富含OPO的甘油三酯。其中包括对原料棕榈油的处理，甲醇钠催化发生随机醋交换反应，使其sn-2棕榈酸的含量从15％提高到38％以上，为下一步酸解反应提供sn-2富含棕榈酸的原料...
蒋与燕林影韩双艳
关键词：食品工业酶法生产
文献传递
生物表面活性剂生产菌的鉴定及其发酵优化和产物性质研究
2011年
由中国科学院南海海洋研究所提供的一株生物表面活性剂生产菌,经菌落、菌体形态和16S rDNA序列分析,鉴定为芽孢杆菌属,命名为Bacillus SCUT09。初步优化了该菌株的培养条件,最佳碳、氮源分别为木薯淀粉、牛肉膏,最利于Bacillus SCUT09生长和生物表面活性剂积累的条件为:NaCl 1%,pH 6.5,28℃。经薄层色谱和傅里叶红外光谱分析,该菌株代谢产生的生物表面活性剂为脂肽类物质,能将水的表面张力降到27 mN/m,临界胶束浓度为0.2 g/L。
彭丽丽杨晓锋李爽于平儒王菊芳
关键词：生物表面活性剂芽孢杆菌培养基优化
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