西北农林科技大学人文学院农业历史研究所
- 作品数：58 被引量：204H指数：7
- 相关作者：卢勇聂敏曾晓丽邓群秦敏更多>>
- 相关机构：广西大学商学院宝鸡文理学院中文系中国人民大学经济学院更多>>
- 发文基金：全国教育科学“十五”规划教育部重点课题国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理历史地理农业科学文化科学更多>>
- 试论两宋时期陕西的战时农业经济被引量：7
- 2004年
- 两宋时期,陕西农业经济的发展被打上了很深的战争烙印。虽然连年的战争对军粮的大量需求刺激了陕西农业生产的发展,保证了大批西北驻军的粮食给养,但也导致了大量劳动力人口的锐减、农田的荒芜和农业生产环境的破坏等。
- 秦敏
- 关键词：两宋时期
- 清末民初清峪河水利衰落之探究被引量：5
- 2005年
- 清峪河水利工程长久以来一直是关中泾阳、三原两县水利的支柱,但在清末民初它却陷入低潮。本文从《清峪河各渠记事簿》出发,结合县志等材料探究后认为由于水旱迭发、战乱不断以及其本身设施和管理的落后,导致了其不可避免的走向衰落。在阐述分析以上原因的基础上得出了该时期清峪河水利的衰落为后来陕西民国十八年年馑埋下祸根,并成为李仪祉回陕主持泾惠渠等新型水利工程的一个重要原因。
- 卢勇聂敏洪成
- 关键词：清末民初衰落
- 欧洲农民培训与证书制度推介被引量：7
- 2004年
- 欧洲的农民培训独具特色,与证书制度紧密结合是其中尤为显著的特点.本文以英国、法国和德国的农民培训为典型范例,通过对管理体制与机构、培训形式与方式、培训证书制度与相应考试、培训法规的制定与实施等方面的分析,全面揭示了欧洲的农民培训与证书制度的运作机制.
- 谷小勇张小明
- 关键词：农民培训
- 食品科技史研究中一些基本问题之探析被引量：1
- 2005年
- 食品科技单独作为一个名词被提出早在上世纪八十年代，但因长期主要被融入饮食文化的研究之中，其发展是极其缓慢的，至今一些基本问题，诸如食品科技的定义界定问题（确定食品科技的研究对象和学科性质），食品科技史的历史分期问题（明确食品科技史的脉络和大致特点），食品科技史研究的意义（解决研究的动力问题），食品科技史的研究方法（回答怎么研究的问题）等尚急待探讨。拙文斗胆运笔，以期抛砖引玉。
- 李会娥张磊
- 关键词：食品食品科技饮食史历史分期动力问题
- 灾荒史料整理和利用中的几个问题
- 近年灾荒史料整理工作发展迅速,出版有数十种灾荒史料集.但这些资料经过整理者的转抄,存在一些错漏和失误,对使用者容易造成误导.经过对比陈高傭<中国历代天灾人祸表>和张波<中国农业自然灾害史料集>两书,发现这些问题主要集中在...
- 卜风贤
- 关键词：自然灾害史
- 文献传递
- 中古均田制度的农史观察被引量：3
- 2006年
- 均田制是中国古代重要的土地制度之一,它的兴起与发展,与中古时代社会变迁与农业发展的宏观背景相联系:均田制与魏晋南北朝时期的民族大迁移、大融合相关联,既是中原既有生产关系与少数民族新型社会形态相结合的产物,也与民族迁徙而引发的农牧结构大调整和农牧技术的大发展密切相关。从这一视角出发亦可见均田制实施与隋唐盛世之联系。
- 樊志民
- 关键词：北朝隋唐均田制民族融合
- 中国古代救荒书的传承和发展被引量：14
- 2004年
- 中国古代的救荒书源远流长 ,内容丰富。今日可考可查者约有 2 80部 ,实际流传的救荒书将远不止此数。根据现代灾害学原则划分 ,则古代救荒书大致有八大类 ,即总论类、荒政类、农艺类、治水类、漕运类、除虫类、野菜类、历象杂占类 ,每一类型皆与救荒活动密切相关。救荒书的发展可初步划分为三个阶段 :先秦至隋唐时期、宋元明时期和清时期。先秦至隋唐时期 ,救荒书数量少且落后于救荒活动的发展 ,一些重大的救荒工作也没有以救荒书的形式反映出来 ,如常平仓、义仓的设置等 ;宋代是中国古代救荒书发展史上的转折点 ,自宋至明 ,各种救荒书均有出现 ,而且产生了经典性的救荒书 ,如宋代董火胃的《救荒活民书》和明代朱木肃的《救荒本草》等。清代是救荒书出现的高峰期 ,清代学者不但创作了一批救荒书 。
- 卜风贤
- 主要发达国家农民职业教育发展的经验及启示(下)被引量：12
- 2005年
- 谷小勇
- 关键词：农民培训教育发展普通教育学历教育教育形式
- 中国食经文献类型的划分被引量：1
- 2006年
- 食经文献是饮食文化的一种文字表现形式。就现有的资料和研究成果,结合传统的烹饪理论知识,对中国古代食经文献进行系统认识与研究。
- 安鲁马靓
- 关键词：食经
- 关注农村弱势群体 建立社会扶助机制——农村弱势群体的成因及对策思考被引量：3
- 2005年
- 我国农村弱势群体有生理性弱势、心理性弱势以及社会经济原因引起的弱势,但都具有 某些共同的特征。而它的产生又是多方面原因造成的,既有社会因素、制度因素、经济因素、文 化传统因素等,也有农民这一群体的生理、心理因素。所以,我们要解决这一社会问题,必须寻 求从中央到地方、从政府到民众多层次的,从政策、制度到具体措施多渠道的、有效的解决方案 和对策。
- 赵常兴
- 关键词：弱势群体
