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广西灵山百强水牛奶乳业有限公司
作品数:
13
被引量:1
H指数:1
相关机构:
广西大学
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发文基金:
广西壮族自治区科学研究与技术开发计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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广西大学
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轻工技术与工...
1篇
农业科学
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奶酪
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养殖
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低聚异麦芽糖
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1篇
调味料
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丁香
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断相
1篇
星形接法
1篇
异麦芽糖
机构
13篇
广西灵山百强...
1篇
广西大学
作者
1篇
李全阳
1篇
闭秋华
1篇
白文娟
1篇
陈文硕
传媒
1篇
食品科学
年份
1篇
2014
10篇
2013
2篇
2012
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13
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水塔自动控制器
本实用新型公开了一种水塔自动控制器,包括三相电机和水泵,三相电机和水泵的电源输入端连接外接电源,三相电机的转轴与水泵机械连接,还包括变压器、启动开关、停止开关、浮球开关、和3个继电器;所述变压器的一次侧的两端与外接电源相...
谭世举
奶牛诱食剂
本发明公开了一种奶牛诱食剂,它包括以下重量份的组分:陈皮5~15份、山楂5~15份、山奈10~15份、排草5~10份、大茴香1~5份、小茴香1~5份、山药1~10份。本发明的诱食剂适用于奶牛养殖全过程,该诱食剂能改善饲料...
李海
高产奶牛饲料添加剂
本发明公开了一种高产奶牛饲料添加剂,包括如下组分:膨化大豆40~55%、山楂粉10~15%、尿素5~10%、过瘤胃赖氨酸2~6%、过瘤胃蛋氨酸1~2%、小苏打2~6%、莫能菌素10~15%、缓释剂3~8%、烟酸0.05~...
李海
冷凝水回收装置
本实用新型公开了一种冷凝水回收装置,包括蒸汽发生装置、蒸汽管道、输送管道、和排压管道,所述蒸汽发生装置的出气口连接有所述蒸汽管道和排压管道,所述蒸汽管道内设有装有牛奶的输送管道,还包括回收管道,所述回收管道一端连接所述排...
谭世举
自动封盖机
本实用新型公开了一种自动封盖机,包括机架、可上下移动的固定板、封盖机构和多条连接杆;固定板用螺杆和螺丝连接于机架上,多条连接杆的上端连接固定板,连接杆的下端连接封盖机构,封盖机构包括连接板和多个压盖模,所述压盖模直径为牛...
谭世举
奶牛诱食剂
本发明公开了一种奶牛诱食剂,它包括以下重量份的组分:陈皮5~15份、山楂5~15份、山奈10~15份、排草5~10份、大茴香1~5份、小茴香1~5份、山药1~10份。本发明的诱食剂适用于奶牛养殖全过程,该诱食剂能改善饲料...
李海
广西南宁市场流行干酪的质量特性与评价
被引量:1
2013年
从广西南宁市场购买最受欢迎的6种进口干酪,对其营养成分、质构和感官特性进行分析,并结合简单相关和典型相关分析研究干酪质构特性和感官特性间的关系。结果表明:水分含量适中,滋气味、组织状态和纹理图案较好的Cheddar干酪最受消费者欢迎。简单相关分析中硬度、胶黏性与组织状态间相关系数超过了0.7,其他相关系数均低于0.7。典型相关分析结果表明,干酪质构特性和感官特性间的相关主要是干酪咀嚼性、胶黏性和组织状态、纹理图案的关系密切引起的。
白文娟
吴守允
闭秋华
陈文硕
李全阳
关键词:
干酪
质构特性
感官特性
五香奶酪的制作方法
本发明公开了一种五香奶酪的制作方法,采用传统工艺制作的新鲜奶酪撕成奶酪片后,用栀子、小茴香、山楂、花椒、兰香草、防风、黄连、甘草、乌梅和黑胡椒及食盐混合煎煮得到的调味料,将奶酪片于7~14℃下腌制12~14小时,降温至3...
李海
奶瓶输送带
本实用新型公开了一种奶瓶输送带,包括输送带工作台,其特征在于:所述输送带工作台沿输送带的传送方向间隔设有多个用于防止奶瓶滑落的挡板;该挡板横跨在所诉输送带工作台上,所述挡板与所述输送带工作台传送方向垂直。通过在输送带工作...
谭世举
小型洗瓶机
本实用新型涉及一种清洗设备,特别是一种小型洗瓶机。其主要解决现有技术所存在的对牛奶瓶内部的污渍难清洗、清洗效率不高的问题。本实用新型包括本体,所述本体包括机架、驱动装置、传动装置、转轴和毛刷,所述驱动装置、和转轴安装在机...
谭世举
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