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青岛海智源生命科技有限公司

作品数：42 被引量：18H指数：2
相关机构：江南大学青岛和合汇途工程技术有限公司大连工业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 34篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 11篇油脂
  • 10篇裂殖壶菌
  • 10篇壶菌
  • 7篇DHA
  • 6篇微生物油脂
  • 6篇发酵
  • 5篇二十二碳六烯...
  • 5篇DHA藻油
  • 4篇营养
  • 4篇脂肪
  • 4篇饱和脂肪酸
  • 3篇调和油
  • 3篇多不饱和脂肪...
  • 3篇脂肪酸
  • 3篇食品
  • 3篇脱胶
  • 3篇微生物
  • 3篇微藻
  • 3篇精炼
  • 3篇饼粕

机构

  • 42篇青岛海智源生...
  • 5篇江南大学
  • 5篇青岛和合汇途...
  • 3篇大连工业大学
  • 2篇迈安德集团有...
  • 1篇挪亚圣诺(太...
  • 1篇中海海洋无锡...
  • 1篇青岛渤海科技...
  • 1篇无锡中粮工程...
  • 1篇青岛渤海农业...

作者

  • 3篇金青哲
  • 3篇宋亮
  • 2篇周大勇
  • 2篇王小三
  • 2篇王兴国
  • 1篇常明
  • 1篇黄健花
  • 1篇徐献兵
  • 1篇孙雪梅

传媒

  • 2篇中国油脂
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇大连工业大学...

年份

  • 7篇2024
  • 3篇2023
  • 7篇2022
  • 1篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2018
  • 3篇2016
  • 9篇2015
  • 6篇2014
共 42 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种富含β位VLCPUFA油脂的制备方法
本发明公开了一种富含β位VLCPUFA油脂的制备方法，涉及生物工程与油脂加工技术领域，技术方案为：采用创新的特殊冷冻结晶技术制取富含β位VLCPUFA油脂的方法，在油脂大量结晶析出时，立即以合适速度投入颗粒状干冰，利用其...
白长军李浩刘从帅张颖陈洪伟赵佳
一种适度加工的ARA微藻油脂的制备方法
本发明提供一种适度加工的ARA微藻油脂的制备方法，首先通过脱胶，除去藻油中的胶质及杂质；脱胶后在低温条件下碱炼中和，除去游离酸；然后在低温真空条件下脱色，除掉残皂、磷、色素等。最后经填料塔与板式塔组合脱臭，热敏脱色，去除...
白长军宁超美白红超戚桂斌初跃峰李玉玲
文献传递
甘油二酯油的代谢特性及营养价值
2023年
介绍了甘油二酯(DAG)油的天然来源、制备纯化、代谢特征以及促健康机制,以期为DAG油的开发和应用提供参考。
金青哲杜美军杨云翀邵振文
关键词：代谢特征
具有稳定风味的多不饱和脂肪酸芝麻调和油及日常使用稳定性测试方法
本发明提供了一种具有稳定风味的多不饱和脂肪酸芝麻调和油，包括芝麻油、精炼鱼油和/或亚麻油，富含功能性多不饱和脂肪酸，调和油配方合理、营养价值高并且口味好，可以有效避免高温烹调所致的氧化变质并改善鱼油带来的不良气味。本发明...
赵澎金琰王惠民徐鲁燕宁超美白长军
文献传递
一种常压连续式萃取裂殖壶菌饼粕中油脂的方法及其设备
一种常压连续式萃取裂殖壶菌饼粕中油脂的方法及其设备，本发明专利公开了一种在常压下利用正己烷萃取裂殖壶菌饼粕中剩余油脂的方法，其特点是使用经过造粒或者膨化的裂殖壶菌干菌体或榨油后的饼粕做原料，利用一种特别设计的浸没式萃取器...
朱蓓微王兴国金青哲王永富
文献传递
大豆油精准适度加工关键新技术开发与示范
本文以“多出油、出好油”为目标,自主研发大豆油精准适度加工新工艺,开发出了大豆原料质量检测控制、大豆去皮-瞬时高压湿热酶钝化、双酶脱胶/超级脱胶-无水洗长混脱酸耦合、低活性脱色剂两步脱色、低温短时两级捕集回流脱臭、全程在...
王兴国金青哲白长军周胜利徐斌严有兵黄健花常明刘方波王小三
关键词：大豆油
一种适用于微生物油脂的物理精炼的预处理方法
本发明涉及一种适用于微生物油脂的物理精炼的预处理方法，包括以下步骤：(1)收集微生物菌体培养液，将得到的菌体培养液用隔膜压滤机进行过滤，得到滤饼；(2)将得到的滤饼预先进行闪蒸干燥，去除大部分游离水和部分结合水；(3)在...
白长军朱蓓薇金青哲王兴国王永富初跃峰戚桂斌白红超
文献传递
裂壶藻半连续阶段式发酵、絮凝板框干法制取DHA的方法
裂壶藻半连续阶段式发酵、絮凝板框干法制取DHA的方法，按照以下步骤进行：a)以裂壶藻为菌种，采用半连续、阶段式的发酵方法，制备裂壶藻发酵液；b)将制备好的DHA发酵液调节PH为5～6，温度25～30℃，搅拌转速100～1...
龚韧朱蓓薇王兴国宁超美白长军陈振宇常明韩宽德黄成
文献传递
一种添加氨基酸发酵裂殖壶菌提高DHA比例的方法和应用
本发明属于微生物发酵技术领域，公开了一种利用营养物质氨基酸发酵裂殖壶菌提高藻油中DHA比例的方法，包括如下步骤：将裂殖壶菌在种子培养基中活化，传代三次，得到第三代裂殖壶菌种子液；将第三代裂殖壶菌种子液接入额外添加氨基酸的...
矫恒晨韩吉薇
一种制备大豆蛋白食品的方法及制成的大豆蛋白食品
本发明涉及一种制备大豆蛋白食品的方法及制成的大豆蛋白食品，所述方法包括：将豆粕置于30～35℃水中浸泡，同时加入水解酶进行水解处理，水解反应结束后，将豆粕和水解产物进行分离，所述水解酶包括大豆肽水解酶、中性蛋白酶或纤维素...
白长军初跃峰王永富王兴国金青哲徐惊涛杨小雁王敏郭远峰王建鲁周华健邵振文
文献传递
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