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福建省裕荣香茶业有限公司
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56
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福建农林大学
中国农业科学院茶叶研究所
福建品品香茶业有限公司
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福建政和瑞茗茶业有限公司
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基于老白茶保健功能成分与储存条件研究进展
被引量:6
2020年
近些年来,白茶由于独特的品质及特殊功能保健作用,受到人们广泛欢迎。贮存一定时间后,年份白茶更受市场认可。科研机构发现白茶N-乙基-2-吡咯烷酮取代的黄烷酮类(EPSF)成分作为近几年茶叶发现新的化合物,已成为白茶的热点。同时贮藏白茶也受到追捧。本文就EPSF化合物的研究进展和收藏白茶的相关注意事项进行了概述。
陈可坚
林喜盈
蔡亚威
蔡良绥
关键词:
保健功能
一种茶叶烘焙箱
本实用新型涉及一种茶叶烘焙箱,包括一箱体,所述箱体底部设置有至少一对并行的横向导轨,每对横向导轨上设置有可在其上移动的层架,所述箱体内位于每对横向导轨之间设置有散热管,箱体内部上侧设置有加湿管,箱体内部两旁侧分别设置有出...
蔡良绥
林智
吴颖
翁桂荣
林喜盈
文献传递
一种提高茶叶中EPSF类化合物含量的加工方法
本发明公开一种提高茶叶中EPSF类化合物含量的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)取茶样品,选取一定量的茶样品;(2)测含量,测定茶样品中茶氨酸与儿茶素的含量;(3)筛选茶样品,根据步骤二所测的含量筛选适合制备高E...
戴伟东
林智
蔡良绥
蔡亚威
谭俊峰
高健健
王哲
于帅
白茶
本标准规定了白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、...
日晒茶风味化学特征研究进展
2024年
茶叶利用日光萎凋或干燥,不仅可以节省大量能源成本,还可形成独特的风味品质。从日晒茶的风味品质特点、风味化学特征以及影响其形成的技术和环境因素等方面综述了相关研究进展。芳樟醇、香叶醇、1-辛烯-3-醇、癸醛等是日晒茶的关键呈香成分,其中1-辛烯-3-醇和1-辛烯-3-酮可能与日晒味有关;合理利用光照及空气湿度等环境因素,是加工高质量日晒茶的基本要求。在此基础上,从技术层面、理论层面以及产业层面展望了日晒茶工艺提升和理论挖掘研究的发展前景。
谢晨昕
赵锋
林雨
蔡良绥
林智
郭丽
关键词:
风味化学
包装盒(倾城白牡丹)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(倾城白牡丹);;2.本外观设计产品的用途:作为放置茶叶、茶饼的包装盒使用;;3.本外观设计产品的要点:该产品的整体形状;;4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图1;;5.省略其他视图...
蔡良绥
吴颖
林智
一种茶叶发酵烘焙装置
本实用新型涉及一种茶叶发酵烘焙装置,包括一箱体,所述箱体底部设置有至少一对并行的横向槽型轨道,箱体内设置有具有脚轮以在横向槽型轨道上移动的层架,箱体内位于每对横向槽型轨道之间设置有由安装于箱体后侧的导热介质循环加热器供热...
蔡良绥
林智
吴颖
翁桂荣
林喜盈
文献传递
茶叶包装盒(春之源系列智利康白茶)
1.本外观设计产品的名称:茶叶包装盒(春之源系列智利康白茶)。;2.本外观设计产品的用途:用于茶叶产品的外包装。;3.本外观设计的设计要点:产品的形状和图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片:主体图。
蔡良绥
陈家银
一种风选分级筛选一体机
本实用新型属于金花白茶技术领域,具体涉及一种风选分级筛选一体机,包括底座,所述底座上方一侧设置有风选机构,所述风选机构一侧设置有导料机构,所述导料机构一侧设置有筛选机构。通过设置的风选机构与导料机构、筛选机构,有效的将茶...
蔡良绥
陶丽明
林喜盈
郭丽
陈贤玉
赵英英
白茶自动化精制加工技术规程
本文件规定了白茶自动化精制加工的基础要求、工艺流程、技术要求、质量管理、标志、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于规模化、清洁化白茶自动化精制加工生产。
孙云
林振传
王智苑
林宏政
邵克平
金心怡
陈彬
孙威江
郝志龙
何丽梅
张大贵
周子维
林喜盈
吴传惠
林先滨
蔡良绥
王成龙
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