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太阳化学株式会社

作品数：81 被引量：24H指数：4
相关机构：海川股份株式会社芳珂株式会社益力多本社更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 66篇专利
  • 13篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 5篇医药卫生
  • 2篇化学工程

主题

  • 29篇食品
  • 28篇组合物
  • 16篇油脂
  • 15篇脂肪酸酯
  • 14篇茶氨酸
  • 13篇油脂肪酸
  • 13篇甘油脂
  • 13篇甘油脂肪酸酯
  • 11篇聚甘油
  • 9篇聚合度
  • 8篇饮料
  • 8篇乳化
  • 7篇平均聚合度
  • 7篇聚甘油脂肪酸...
  • 7篇均聚
  • 7篇均聚合
  • 5篇医药
  • 5篇增稠
  • 5篇脂肪
  • 5篇化妆品

机构

  • 81篇太阳化学株式...
  • 4篇海川股份
  • 2篇株式会社益力...
  • 2篇株式会社芳珂
  • 1篇化学控股有限...
  • 1篇日清食品株式...
  • 1篇日清食品控股...

作者

  • 4篇何唯平
  • 4篇王鸿翔
  • 4篇高速

传媒

  • 7篇中国乳品工业
  • 3篇中国食品添加...
  • 2篇食品科学
  • 1篇中国洗涤用品...

年份

  • 3篇2023
  • 6篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2019
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 2篇2013
  • 5篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 9篇2009
  • 4篇2008
  • 6篇2007
  • 9篇2006
  • 5篇2005
  • 1篇2004
  • 4篇2003
  • 1篇2000
  • 1篇1999
共 81 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
含辅酶Q10的组合物
本发明提供一种含有辅酶Q10和亲水性多元醇脂肪酸酯的含辅酶Q10的组合物，含有辅酶Q10、亲油性多元醇脂肪酸酯和亲水性多元醇脂肪酸酯的含辅酶Q10的组合物，以及含有上述组合物的食品或饮料。
山口瑠美山口裕章南部宏畅L·R·朱内加山崎长宏
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茶氨酸的制造方法
本发明的目的在于提供高效的茶氨酸制造方法，能使茶氨酸的生产变得简单，并有利于工业生产。本发明人等从自然界的土壤中分离、选定的香茅醇假单胞菌GEA是属于假单胞菌属香茅(citronellosis)种，具有γ-谷氨酰基转移反...
立木隆冈田幸隆小关诚大久保勉L·R·朱内贾山崎长宏
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黄酮包合化合物的制造方法
黄酮包合化合物的制造方法，其包括：将具有鼠李糖苷结构的难溶性黄酮在环糊精的存在下用具有鼠李糖苷酶活性的酶处理而将鼠李糖脱离的脱离步骤。根据本发明的制造方法，可以高效地生产在水中的溶解性优异的黄酮包合化合物、黄酮糖苷组合物...
森胁将光云井健太郎小关诚
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易溶性有粘性的汤和该汤的制造方法
本发明提供容易借助于加入热水溶解的粉末状或颗粒状的，以淀粉为主体的赋予粘性的汤。特别是提供在注入热水之后静置片刻其后搅拌的情况下也不会形成团块，搅拌动作也少，能够均匀溶解的粉末状或颗粒状的赋予粘性的汤。解决的手段是，调制...
藤绳利通吉村昭博白藤浩一土井康子
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酪蛋白钙肽在食品中的应用(续)被引量：11
1998年
表１主食中的含Ｃａ量主食数量Ｃａ含量（ｍｇ）米饭２碗５～１０面包２个４０～４５面条１碗１０～１５荞麦面１碗１２～２０意大利式细面条１盘１０～２０３．２含Ｃａ多的食品除主食以外能补Ｃａ的食品如表２所示。众所周知，从牛乳制品、小鱼中可以补充大量的Ｃａ，大...
何唯平高速王鸿翔高桥秀久上田佳宏石恒正一
关键词：酪蛋白钙肽合理营养钙吸收食品
矿物组合物
本发明涉及一种矿物组合物，其特征在于：该组合物相对于每100重量份金属盐类，含有0.5-50重量份HLB值为6-10的乳化剂，并且上述金属盐类是平均粒径为0.05-1μm的微粒，在25℃水中的溶解度积为1.0×10<Su...
本田直辉坂口和昭中田胜康南部宏畅
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聚甘油异硬脂酸酯
本发明涉及提供新型组合物，该新型组合物在掺混到油性成分中时用于稳定且透明地掺混水。聚甘油异硬脂酸酯，该聚甘油异硬脂酸酯是脂肪酸与聚甘油的酯，其中，构成脂肪酸中的碳原子数为18的支链脂肪酸的比例为85质量%以上，上述支链脂...
小林弘季松本善行樋口智则
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睡眠促进用组合物
本发明的目的是提供不必担心副作用、日常中任何人都能够放心使用的、含有茶氨酸的睡眠促进用组合物。此外，本发明的目的是提供对睡眠障碍个体适用的、具有睡眠促进效果的含有上述组合物的食品或者医药用品。并且，本发明的目的是提供将茶...
小关诚八尾治夫大久保勉L·R·琼贾
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水包油滴型乳化组合物
本发明涉及一种油脂组合物，其含有多元不饱和脂肪酸成分和HLB值为4以下的乳化剂，其中相对于多元不饱和脂肪酸成分100重量份，HLB值为4以下的乳化剂的含量为25～300重量份。油脂组合物可以作为水包油滴型乳化组合物使用。...
石川诚南部宏畅L·R·朱内贾小笠原伸中野正理赤星良一
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香味成分的防劣化剂
本发明涉及一种香味成分的防劣化剂，该防劣化剂是在水和/或多元醇中的油性乳化物，含有全部生育酚中45％重量以上为d－δ－生育酚的提取生育酚、阿魏酸和/或其衍生物以及聚甘油脂肪酸酯；还涉及一种香味成分的防劣化剂，该防劣化剂是...
稻叶悦子中村武嗣柳正明
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