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上海博程生物科技有限公司

作品数：42 被引量：17H指数：2
相关机构：博程生物科技南通有限公司浙江亚林生物科技股份有限公司中国林业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 27篇专利
  • 11篇会议论文
  • 3篇期刊文章

领域

  • 12篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 3篇经济管理

主题

  • 19篇聚葡萄糖
  • 18篇膳食纤维
  • 15篇膳食
  • 12篇葡萄糖
  • 12篇无糖
  • 8篇纯度
  • 7篇机械自动化
  • 7篇分离纯化
  • 7篇纯化
  • 5篇食品
  • 5篇奶粉
  • 5篇钢带
  • 4篇益生元
  • 4篇婴幼
  • 4篇婴幼儿
  • 4篇婴幼儿奶粉
  • 4篇真空机组
  • 4篇食品添加剂
  • 4篇精制
  • 4篇精制装置

机构

  • 41篇上海博程生物...
  • 14篇博程生物科技...
  • 1篇中国林业科学...
  • 1篇浙江亚林生物...

作者

  • 1篇狄志鸿
  • 1篇杨善岩
  • 1篇李海龙

传媒

  • 2篇中国食品添加...
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇第十三届中国...
  • 1篇第十四届中国...
  • 1篇膳食纤维与人...
  • 1篇中国食品科学...
  • 1篇第十六届中国...

年份

  • 8篇2014
  • 8篇2013
  • 6篇2012
  • 3篇2011
  • 9篇2010
  • 7篇2009
共 42 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种女士饮用的富含水溶性膳食纤维的铁棍山药粉体冲剂
本发明公开了一种女士饮用的富含水溶性膳食纤维的铁棍山药粉体冲剂，其特征在于通过以下的步骤制备：(1)预处理；(2)护色；(3)烘干；(4)粉碎得到铁棍山药干粉；(5)将上述干粉通过两种不同的途径得到两种不同的富含水溶性膳...
王延平许萍董丹丹
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膳食纤维系列口服液
本发明公开了一种膳食纤维系列口服液，包括老人饮用型膳食纤维口服液、女士饮用型膳食纤维口服液、孕妇和哺乳期妇女饮用型膳食纤维口服液和病人饮用清补型膳食纤维口服液，其特征在于以聚葡萄糖为基质，每种口服液添加不同的成分配比，得...
董丹丹许萍王延平
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突破美拉德反应瓶颈——无糖聚葡萄糖在面包食品中的应用进展
美拉德反应一直是困扰水溶性膳食纤维在面包中的应用难题，市场上普通的水溶性膳食纤维如菊粉、聚葡萄糖都因含有少量的单糖，使其在面包及焙烤类食品中的应用带来不便。利用先进的膜分离技术生产的无糖聚葡萄糖。其单糖含量低于0．5％，...
董丹丹
关键词：美拉德反应高纤维
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论当前食品添加剂和配料企业之大任
在当前国际国内不利的形势下,食品添加剂生产企业应加强自律,规范运作,独善其身,齐心协力推动行业健康发展。
王延平
关键词：健康
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一种用于高纯度无糖聚葡萄糖生产的干燥装置
本实用新型提供了一种用于高纯度无糖聚葡萄糖生产的干燥装置，包括真空泵和钢带干燥装置。采用真空低温连续干燥代替常规的喷雾干燥塔，产品的得率大为提高，且采用数控技术后，各设备的参数较喷雾干燥塔更易调整，使得整个产品的制备过程...
陈刚许杰王延平
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含有膳食纤维的食用油
本发明公开了一种含有膳食纤维的食用油，其特征在于食用油25-35份，膳食纤维3.75-7份，将处理后的膳食纤维加入到食用油中，搅拌使所述膳食纤维溶胀并与所述食用油混合均匀，本发明以食用油作为强化膳食纤维的载体，有效的补充...
许萍董丹丹王延平
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一种高纯度聚葡萄糖的生产设备及系统
本实用新型提供了一种高纯度聚葡萄糖的生产设备及系统，它包括反应釜、钢带冷却装置、真空机组、粉碎装置、膜过滤精制装置和喷雾干燥塔，所述的应釜、钢带冷却装置、粉碎装置、膜过滤精制装置和喷雾干燥塔依次顺序连接。采用本实用新型提...
许杰王延平
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一种无糖聚葡萄糖的生产方法及其设备
本发明提供了一种无糖聚葡萄糖的生产方法和设备，即一种机械自动化的生产无糖聚葡萄糖的方法，包括：配料、热聚反应、钢带冷却、膜洗滤分离纯化、浓缩、干燥。所制得的无糖聚葡萄糖聚合度高、稳定性更高、产量高。
许杰王延平
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一种生产高纯度聚葡萄糖的冷却方法
本发明提供了一种生产高纯度聚葡萄糖的冷却方法，即一种机械自动化的生产高纯度聚葡萄糖的冷却方法，包括：配料、热聚反应、钢带冷却、膜洗滤分离纯化、浓缩、干燥。所制得的无糖聚葡萄糖聚合度高、稳定性更高、产量高。
许杰王延平
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突破美拉德反应瓶颈——无糖聚葡萄糖在面包食品中的应用进展
美拉德反应一直是困扰水溶性膳食纤维在面包中的应用难题,市场上普通的水溶性膳食纤维如菊粉、聚葡萄糖都因含有少量的单糖,使其在面包及焙烤类食品中的应用带来不便。利用先进的膜分离技术生产的无糖聚葡萄糖,其单糖含量低于0.5%,...
董丹丹
关键词：美拉德反应高纤维
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