新疆阿尔曼食品集团有限责任公司
- 作品数：62 被引量：15H指数：2
- 相关机构：贵州大学新疆大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程矿业工程化学工程更多>>
- 烫漂结合氯化钙对糟辣椒钙盐保脆辅助增效作用研究被引量：2
- 2022年
- 为探究漂烫及氯化钙对糟辣椒钙盐保脆辅助增效作用及其品质的影响,在使用氯化钙保脆基础上,测定不同漂烫温度、漂烫时间对糟辣椒果胶甲酯酶(PE)、果胶酸钙等理化指标与脆度、色差、感官评分等品质的影响,采用逼近理想解排序法(TOPSIS)优选最佳处理条件。研究发现,与对照组相比,在漂烫液中添加0.20%CaCl_(2),经4 min、55℃的漂烫预处理,发酵的糟辣椒组织脆度提高了16.08%,感官评分提高了8.17%。表明烫漂结合氯化钙处理能明显增加其果胶酸钙含量,提高糟辣椒脆度,且产品色泽鲜红明亮。
- 彭昱竹王晓芸丁筑红丁筑红张厅赵旭海成
- 关键词：糟辣椒氯化钙漂烫脆度
- 包装袋（大碗奶茶）
- 1．本外观设计产品的名称：包装袋（大碗奶茶）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装袋。;3．本外观设计产品的设计要点：产品的色彩与形状、图案及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;...
- 热迪力·阿布拉
- 一种粉状物料生产用灌装设备
- 本实用新型涉及粉状物料灌装技术领域，具体公开了一种粉状物料生产用灌装设备，包括灌装台、设在灌装台上的输送机构以及设在灌装台上的输料仓，输料仓为漏斗状，灌装台上设有安装座，输料仓的顶端可拆卸连接有输料仓盖，输料仓盖上设升降...
- 热迪力·阿布拉王晓芸吾尔亚提·沙塔尔
- 一种固体饮料颗粒混合设备
- 本实用新型提供一种固体饮料颗粒混合设备，包括进料斗、混料桶、料阀、出料管、控制器、搅拌杆、减速电机、联轴器、螺旋叶片、凸块以及转杆，进料斗安装在混料桶顶部，混料桶底部右侧装配有出料管，出料管外部安装有料阀，混料桶环形侧面...
- 热迪力·阿布拉
- 文献传递
- 一种营养粉生产用多层粉碎筛选装置
- 本实用新型公开了一种营养粉生产用多层粉碎筛选装置，包括箱体、粉碎机构和筛分机构，粉碎机构由第一粉碎机、第二粉碎机和第三粉碎机组成，筛分机构由第一筛板和第二筛板组成，两块筛板倾斜放置，第一粉碎机下方为第一筛板，第一筛板下方...
- 热迪力·阿布拉王晓芸
- 一种营养粉生产用微波杀菌装置
- 本实用新型涉及营养粉生产装置技术领域，具体公开了一种营养粉生产用微波杀菌装置。包括杀菌腔、进料斗、出料管和底板箱，所述杀菌腔内安装有用于搅拌营养粉的搅拌件，杀菌腔内壁上安装有微波杀菌灯，所述出料管包括与杀菌腔连通的主管和...
- 热迪力·阿布拉王晓芸吾尔亚提·沙塔尔
- 一种馕生产用和面设备
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体公开了一种馕生产用和面设备，包括安装板、和面桶和控制器，所述安装板一端设有安装立板，安装立板靠近和面桶的一侧安装有搅拌棒，搅拌棒上方设有安装顶板，搅拌棒与安装顶板之间设有驱动机构，安装...
- 王晓芸热迪力·阿布拉吾尔亚提·沙塔尔
- 一种营养粉生产用计量包装设备
- 本实用新型公开了一种营养粉生产用计量包装设备，属于营养粉加工技术领域，包括操作台，所述操作台的底部安装有计量组件，操作台的顶部安装有框架，框架的内部嵌有料仓，料仓的顶部设置有搅动组件，本实用新型通过设置计量组件，称重板可...
- 热迪力·阿布拉王晓芸
- 易拉罐（阿尔曼）
- 1.本外观设计产品的名称：易拉罐（阿尔曼）。;2.本外观设计产品的用途：易拉罐。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。;...
- 热迪力·阿布拉
- 一种营养粉生产用多层粉碎筛选装置
- 一种营养粉生产用多层粉碎筛选装置，它涉及营养粉生产设备技术领域；壳体的内壁固定有内齿圈，壳体的上端固定有上盖，内齿圈内设置有转轴，转轴上上下均布有数个环板，每个环板的下方圆周均布有四个转杆，转杆与环板通过调节螺杆连接固定...
- 热迪力·阿布拉
- 文献传递
