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广州嘉德乐生化科技有限公司

作品数：138 被引量：2H指数：1
相关机构：科盛康源质检技术服务有限公司广东建源检测技术有限公司广州盟标质量检测技术服务有限公司更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生一般工业技术更多>>

合作机构

文献类型

  • 113篇专利
  • 20篇标准
  • 3篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 7篇化学工程
  • 3篇医药卫生
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇经济管理
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇建筑科学
  • 1篇农业科学

主题

  • 51篇甘油
  • 47篇甘油酯
  • 43篇硬脂
  • 43篇硬脂酸
  • 39篇单硬脂酸甘油...
  • 18篇蒸馏
  • 18篇乳化
  • 15篇酯化
  • 14篇催化
  • 13篇分子蒸馏
  • 12篇单甘酯
  • 12篇组合物
  • 12篇聚甘油
  • 11篇乳酸
  • 10篇脂肪酸酯
  • 10篇乳化剂
  • 10篇食品
  • 9篇油酯
  • 9篇聚甘油酯
  • 8篇硬脂酰乳酸钠

机构

  • 138篇广州嘉德乐生...
  • 13篇广东建源检测...
  • 13篇科盛康源质检...
  • 12篇广州盟标质量...
  • 11篇盟标国际认证...
  • 7篇广州煌垅生物...
  • 5篇广州市义和化...
  • 5篇创新科技有限...
  • 4篇佛山顾地塑胶...
  • 4篇广讯检测(广...
  • 3篇暨南大学
  • 3篇广东欧派斯润...
  • 3篇谱尼测试集团...
  • 3篇中国日用化学...
  • 3篇福建省梦娇兰...
  • 3篇丰益油脂科技...
  • 3篇完美(广东)...
  • 3篇赞宇科技集团...
  • 3篇清远市瑶康生...
  • 2篇佛山市质量计...

作者

  • 2篇汪勇
  • 1篇赵谋明
  • 1篇殷晶莉
  • 1篇赵强忠
  • 1篇张宁
  • 1篇张宁
  • 1篇陈小娟
  • 1篇杨雪
  • 1篇张宁
  • 1篇李爱军
  • 1篇宋佳
  • 1篇王晓晨
  • 1篇李爱军
  • 1篇刘尊

传媒

  • 1篇中国油脂
  • 1篇中国科技成果
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 3篇2023
  • 26篇2022
  • 2篇2021
  • 7篇2020
  • 8篇2019
  • 6篇2018
  • 26篇2017
  • 9篇2016
  • 25篇2015
  • 5篇2014
  • 14篇2013
  • 6篇2012
  • 1篇2011
共 138 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
餐饮配送服务能力评价体系
本标准规定了散装食品（含冷藏冷冻食品、散装熟食）配送、预包装食品配送、中央厨房配送及集体配送的服务能力评价的基本要素，包括评价原则、评价指标、评价方法。本标准适用于组织内部和外部对企业餐饮配送服务能力的评价。
一种用于食品乳化的组合物及其制备方法
本发明涉及一种用于食品乳化的组合物及其制备方法，属于食品加工技术领域。为了克服现有的焙烤食品的体积紧密，食品乳化剂的乳化效果不佳的技术不足，本发明提供一种包含三聚甘油酯的用于食品乳化的组合物，该组合物由三聚甘油酯、蒸馏单...
徐怀义
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一种单硬脂酸甘油酯生产过程中的喷粉系统
本实用新型公开一种单硬脂酸甘油酯生产过程中的喷粉系统，包括喷粉塔，与喷粉塔连接的喷头，塔顶封口的出风口与旋风分离器连接，分离器出风口与离心机连接。塔底部处锥底扣与冷凝器连接，冷凝器出风口与冷风机出风口连接，冷凝器出粉口与...
徐怀义
文献传递
一种丙二醇单硬脂酸酯及其工业生产方法和应用
本发明公开了一种丙二醇单硬脂酸酯及其工业生产方法和应用。所述工业生产方法包括S1、分别将1，2-丙二醇和硬脂酸加热熔化后过滤；S2、将1，2-丙二醇抽入反应釜，加入碱性催化剂，搅拌混合，然后将硬脂酸抽入反应釜，控制反应温...
徐怀义
生产聚甘油酯的酯化反应送料装置
本实用新型公开一种生产聚甘油酯的酯化反应送料装置，包括多个原料罐，原料罐通过输送管与进料斗的入口连接，输送管与原料罐之间设有输送机和计量器，进料斗与转动机筒连接，转动机筒的出料口与酯化反应罐的进料口连接，通过输送管和输送...
徐怀义
文献传递
一种蛋糕粉改良剂及其制备方法
本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种蛋糕粉改良剂及其制备方法，包括以下重量份数的组分：植物提取物、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、复合酶、抗性淀粉、褐藻酸丙二醇酯、海藻糖和抗结剂。本发明提供的改良剂一方面能够有效改善蛋糕的...
徐怀义
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一种含有单硬脂酸甘油酯和稀土脂肪酸皂的组合物及制备方法
本发明请求保护一种包含单硬脂酸甘油脂和稀土脂肪酸皂组合物及其应用，属于高分子材料技术领域。本发明组合物中包含单硬脂酸甘油脂和稀土脂肪酸皂，其中组合物中稀土脂肪酸皂为脂肪酸镧、脂肪酸铈或其组合，单硬脂酸甘油脂和稀土脂肪酸皂...
徐怀义马银官
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一种单硬脂酸甘油酯的包装方法
本发明公开了一种单硬脂酸甘油酯的包装方法，该方法包括：首先，将100℃单硬脂酸甘油酯液体降温至T1，T1=65-73℃，并保持恒定；其次，将上述降温后的单硬脂酸甘油酯液体进行喷雾处理，并保持喷雾塔进风温度为5-10℃，进...
徐怀义严春
文献传递
一种三聚甘油酯的制备方法
本发明涉及一种固定化脂肪酶和磷脂酶A1催化制备三聚甘油酯的方法。具体先制备三聚甘油，然后在固定化脂肪酶和磷脂酶A1的存在下，与脂肪酸反应而得。该方法在非均相、高粘度反应体系下高效制备三聚甘油酯。各物料容易分离，可循环使用...
徐怀义
一种油酸山梨坦的制备方法
本发明属于化工合成技术领域，具体涉及一种油酸山梨坦的制备方法。本发明提供的油酸山梨坦的制备方法为：先加入催化剂I将固体山梨醇粉末脱水，得1,4‑失水山梨醇，然后加入油酸和催化剂II与1,4‑失水山梨醇进行酯化反应，即得。...
徐怀义
文献传递
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