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嘉兴艾博实业有限公司

作品数：75 被引量：0H指数：0
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所浙江华统肉制品股份有限公司江苏雨润肉类产业集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术机械工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 71篇专利
  • 2篇科技成果
  • 1篇期刊文章
  • 1篇标准

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇矿业工程
  • 2篇金属学及工艺
  • 2篇机械工程
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇文化科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇电气工程
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 12篇肉制品
  • 10篇食品
  • 9篇食品加工
  • 7篇腌制
  • 6篇油炸
  • 6篇油炸机
  • 6篇传动
  • 5篇蒸煮
  • 5篇食品加工设备
  • 4篇电机
  • 4篇斩拌
  • 4篇斩拌机
  • 4篇食品加工机
  • 4篇食品加工机械
  • 4篇喷管
  • 4篇连续式
  • 4篇加工机械
  • 4篇翻滚
  • 4篇出料
  • 3篇电热

机构

  • 75篇嘉兴艾博实业...
  • 3篇中国农业科学...
  • 2篇南京农业大学
  • 2篇江苏雨润肉类...
  • 2篇浙江华统肉制...
  • 1篇中国肉类协会
  • 1篇中国商业联合...
  • 1篇福建安井食品...

作者

  • 3篇王振宇

传媒

  • 1篇中国畜牧业

年份

  • 1篇2024
  • 9篇2020
  • 14篇2019
  • 11篇2018
  • 7篇2017
  • 8篇2016
  • 11篇2015
  • 13篇2014
  • 1篇2013
共 75 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用
周光宏1徐幸莲1李春保1祝义亮2章建浩1韩青荣3彭增起1朱俭军4张万刚1王虎虎
肉品加工业是我国农产品加工及食品行业的支柱产业，产值达1.3万亿。肉品的质量主要取决于风味和质构，我国传统腌腊肉制品风味浓郁，但加工技术落后，风味品质难以保障，西式低温肉制品质构适口，代表国际肉品加工趋势，但引进后水土不...
关键词：
关键词：腌制工艺低温肉制品
原料肉定量腌制装置
本发明公开了一种原料肉定量腌制装置，包括腌制滚桶，所述腌制滚桶内可拆卸地固定有放肉架，所述放肉架为由六个栅格状挡板围成的空心立方体结构，所述放肉架内可拆卸地设置有多个挡条，以将所述放肉架的内部空间分隔为多层阵列式排布的立...
王振宇张德权韩青荣潘腾陈丽李欣侯成立郑晓春惠腾
文献传递
一种步进式切片机构
本实用新型涉及一种用于食品切片的切片装置。该步进式切片机构，包括皮带轮，通过皮带轮带动的传动轴，连接所述传动轴端部的连杆，龙门架导套，通过连杆带动并沿龙门架导套作上下往复运动的龙门架，固定在龙门架上且随龙门架上下运动的刀...
傅红兵金叶根
一种食品切条机
本实用新型公开了一种食品切条机，包括壳体和设置在壳体上的切条组件，壳体内开设具有开口的切条腔，切条组件固定在切条腔内，壳体上设有呈水平状设置的进料输送带和出料输送带，进料输送带和出料输送带分别位于壳体两侧且延伸进入到切条...
沈健傅红斌金叶根
文献传递
一种切丁机上的自动夹肉机构
本实用新型公开了一种切丁机上的自动夹肉机构，涉及食品加工设备的技术领域，解决自动夹肉的问题，包括底座和开设有在所述底座内的容置腔，所述容置腔内摆动设有夹爪，所述容置腔的侧壁上开设有供所述夹爪伸出的开口，所述夹爪与夹料驱动...
胡涛韩青荣赵圆圆
文献传递
一种绞肉机用刨刀
本实用新型公开了一种绞肉机用刨刀，包括转轴和若干刨肉刀，刨肉刀安装在转轴上，转轴上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈，刨肉刀设置在相邻两个隔圈之间，刨肉刀呈螺旋状间隔均匀分布在转轴的外壁上，各刨肉刀的刀刃部至转轴轴心线的距离相...
金叶根韩青荣沈健
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一种脉冲变压式快速腌制装置
本发明公开了一种脉冲变压式快速腌制装置，包括机架和内置有滚揉浆叶的腌制筒，腌制筒由位于两侧下方的滚轮组件支撑以横置在机架上，腌制筒的一端开设有开口，开口上拆卸盖设有可使腌制筒呈密封状的大盖组件，小口上连接有用于进料的吸料...
沈健金叶根韩青荣
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原料肉定量腌制装置
本实用新型公开了一种原料肉定量腌制装置，包括腌制滚桶，所述腌制滚桶内可拆卸地固定有放肉架，所述放肉架为由六个栅格状挡板围成的空心立方体结构，所述放肉架内可拆卸地设置有多个挡条，以将所述放肉架的内部空间分隔为多层阵列式排布...
王振宇张德权韩青荣潘腾陈丽李欣侯成立郑晓春惠腾
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一种智能风干装备的风量调控装置
本实用新型公开了一种智能风干装备的风量调控装置，包括箱体，箱体外侧设有加热箱、循环风机和冷风干燥机，冷风干燥机通过潮湿空气吸气口与箱体内部相连通，冷风干燥机上连接有冷风干燥机散热水箱，冷风干燥机散热水箱上设有散热水泵，冷...
沈健金叶根赵圆圆
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真空袋漏气检测仪
本实用新型涉及一种用检测真空袋是否漏气的漏气检测仪。该真空袋漏气检测仪包括由真空检测箱体和箱盖密封连接构成的检测室、可对检测室抽真空的真空发生器和抽真空管路系统，所述箱盖可相对于真空检测箱体打开，真空检测箱体内装有水，箱...
金叶根傅红兵
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