武汉市华测检测技术有限公司
- 作品数：59 被引量：131H指数：7
- 相关机构：湖北工业大学武汉大学湖北省食品质量安全监督检验研究院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖北省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理理学医药卫生更多>>
- 食品中有害残留物检测的前处理技术与色谱分析技术研究被引量：3
- 2017年
- 食品安全是关乎人民健康以及民生大计的重要问题。目前,我国食品中出现的有害残物质残留问题已经显出非常严峻的态势。尽管有害残留物质的含量数值微小,触发食物急性中毒的概率不大。但是,人与含有有毒物质残留的食物长期接触形成的慢性蓄积毒素,会对人与环境产生不可估量的危害作用。食品安全目前是全世界聚焦的关键问题之一,加强食物中有害残留物质的检测手段与力度成为当下刻不容缓的任务。样品前处理技术与色谱分析检测技术是食物分析的重要手段,随着国际上对食物残留的有毒物含量标准越来越严格,前处理技术与色谱分析技术显现出越来越重要的地位。
- 李会王红星
- 关键词：食品前处理技术
- 电感耦合等离子体质谱碰撞模式内标法测定大米中总砷含量的不确定度评定被引量：4
- 2017年
- 根据JJF 1059.1-2012和JJF 1135-2005等相关不确定度评估指南中的规定,分析研究了电感耦合等离子体质谱采用碰撞模式结合内标法测定大米中总砷含量的不确定度来源,并评定了各标准不确定度分量。结果表明,该大米样品中总砷含量为0.32 mg/kg,扩展不确定度为0.058 mg/kg,包含因子k为2;该方法测定大米中总砷含量的不确定度主要来源于消解液中砷浓度的定量,尤其是砷标准序列工作曲线的拟合,而其他过程所产生的不确定度较小,可以忽略不计;此外,从大米标准物质实测回收率可以看出,本方法测定大米中总砷的回收率较高,准确度高。
- 李志全程君
- 关键词：不确定度砷大米ICP-MS
- 原花青素抑制丙烯酰胺的动力学被引量：8
- 2018年
- 对原花青素对丙烯酰胺形成-消除动力学的影响进行研究。在荔枝原花青素(litchi pericarp procyanidin,LPPC)和莲房原花青素(lotus seedpod procyanidin,LSPC)对丙烯酰胺最大抑制率添加条件的基础上,分别采用Logistic-生长曲线模型、Logistic-Fermi动力学模型和Logistic-指数动力学模型描述丙烯酰胺的形成-消除动力学过程,最终优化选择Logistic-指数动力学模型为描述对象。实验结果表明:两种原花青素对丙烯酰胺形成过程具有显著性影响,且LSPC的作用大于LPPC,在反应后期,两种原花青素对丙烯酰胺抑制均无显著性影响。
- 周梦舟丁城关亚飞吴茜
- 关键词：莲房原花青素丙烯酰胺动力学
- 一种便于抽样的食品安全监测装置
- 本实用新型公开了一种便于抽样的食品安全监测装置，包括底板和抽样杯本体；所述底板的上表面四个拐角均竖直固定安装有支柱，四组所述支柱的顶端与支撑板底侧的四个拐角固定连接，所述支撑板上表面的中部从左往右贯穿开设有若干组通槽。本...
- 王红星鲍德艳张晚梅丁玉洁刘丹丹李媛聂秋霞李志全田贡洲张胜文
- 文献传递
- 环保工程中污水处理工艺及方法
- 2019年
- 城市环境不但关系着城市居民的生活质量,更关系着城市居民的身心健康,我们发展经济,不能以牺牲环境为代价.而在环境工程中,城市污水处理是一项重要内容,同时也是一个难点项目.城市中的污水来源有很多,污水种类也各有不同,必须要通过科学的污水处理技术来处理好这些污水,才能够保证城市环境清洁及促进城市的可持续发展.不过,由于我国的污水处理技术发展相对滞后,管理水平也多有不足,因此当前应当要投入更多的人力、物力、财力资源来进一步研发有效的污水处理技术.文章主要针对环境工程之城市污水处理进行了探讨,希望能给相关工作带来几分助益.
- 王德银
- 关键词：环境工程城市污水污水处理
- 一种引流式食品安全检测仪
- 本发明公开了一种引流式食品安全检测仪，属于食品安全检测技术领域。一种引流式食品安全检测仪，包括运输检测平台，运输检测平台运输检测平台前端中部设有L型拉把，运输检测平台运输检测平台前侧上端铰链有L型箱盖，运输检测平台运输检...
- 李媛李志全田贡洲王红星张晚梅沈蒙张平平张胜文肖建红罗晶
- 香菇、干茴香、干花椒亚硫酸盐检测方法比较被引量：8
- 2018年
- 亚硫酸盐是一种传统、常用的食品添加剂,具有抗菌、防变质、漂白等作用。自20世纪以来,亚硫酸盐的安全问题越来越引起人们的重视。研究发现,长期摄入二氧化硫或亚硫酸盐可引起血液和肺组织细胞的炎症与损伤,还可引起哮喘及慢性和急性气道阻塞性疾病,甚至与肺癌的发生有关。二氧化硫或亚硫酸盐对生物的损伤是确定的,具有全身的毒性,人体若过量摄入会造成咽喉疼痛、胃部不适及呼吸系统的不良反应。
- 刘芸李志全
- 关键词：二氧化硫离子色谱法电位滴定法
- 生物芯片在食品检测中的应用进展
- 2018年
- 食品检测是确保食品安全的重要环节,在检测过程中需要应用到多种检测技术,生物芯片技术便是其中一种。生物芯片的主要功能是对细胞、蛋白质以及其他生物组分进行快速检测,应用效果较为理想。本文阐述了生物芯片的应用原理以及自身的优势,分析了现代常用生物芯片种类,以及生物芯片在食品检测中的具体应用。
- 张玉
- 关键词：生物芯片食品检测
- 居室中甲醛气体的检测和降解研究
- 2016年
- 人们居住环境的空气质量和人体的健康密不可分,最近几年,人们生活水平逐渐提高,但是随之而来的却是污染越来越严重的空气。甲醛作为目前室内空气中的主要污染物来源之一的气体,已经以其来源的广泛性、出现的高频性、对人体伤害大等特征,引发了全球各界的广泛关注。因此,寻求治理和减少室内甲醛的方法和策略很有必要,且随着我国居民环保意识的增强和生活质量的提高,这些降低甲醛污染的方法和手段具有很高的市场应用和推广价值。
- 梅露
- 关键词：居室甲醛气体降解
- 水果制品质量安全现状及风险控制研究
- 2024年
- 本文基于湖北省近3年公布的省本级食品安全监督抽检数据,分析了水果制品的抽检不合格率变化情况、不合格品种和不合格项目,深入剖析了目前水果制品行业广泛存在的食品安全问题,并提出了相应的质量控制措施,以期为水果制品生产企业食品质量安全控制提供参考。
- 王慧
- 关键词：水果制品
