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山东悠乐滋生物科技有限公司
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山东新华制药股份有限公司
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作者
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黄国清
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2022
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2021
3篇
2020
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中链甘油三酯类的运动饮料质量通则
以副干酪乳杆菌和乳酸菌为主要成分的低脂型酸奶发酵菌剂的制备工艺
本发明涉及一种以副干酪乳杆菌和乳酸菌为主要成分的低脂型酸奶发酵菌剂的制备工艺,属于酸奶制备技术领域。其特征在于由下述原料制得,所述份数均为重量份:脱脂奶粉,90份;保加利亚乳杆菌,1份;嗜热链球菌,1份;副干酪乳杆菌,1...
王志勇
邢志远
刘学朋
王晓丰
青提葡萄酸奶粉的制备工艺
本发明公开了青提葡萄酸奶粉的制备工艺,涉及奶粉制备技术领域。青提葡萄酸奶粉按照质量份数计包括如下组分,全脂奶粉25‑55份、乳清蛋白粉15‑55份、水溶性葡萄粉5‑25份、碳水化合物5‑25份、植物脂肪粉5‑20份、酸味...
王志勇
赵丽香
王晓丰
邢志远
韩敬场
刘学朋
随颖梅
黑五谷酸奶粉的制备工艺
一种黑五谷酸奶粉的制备工艺,属于乳制品加工生产技术领域。本发明的黑五谷酸奶粉的制备工艺,以黑米、黑豆、黑玉米、黑芝麻和黑小麦制备的黑五谷糊化粉和除杂消毒后的鲜牛奶为主要原料,以嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆...
王志勇
赵丽香
王晓丰
邢志远
韩敬场
刘学朋
随颖梅
一种谷物酸奶粉智能搅拌设备及其应用
一种谷物酸奶粉智能搅拌设备及其应用,涉及谷物酸奶粉制备过程中谷物的搅拌混合设备技术领域。其包括搅拌箱、注水管道、排料管道、磨碎机、搅拌机构和排料机构;所述注水管道用于为搅拌箱的内部输送水流;所述排料管道用于对搅拌完成的物...
王志勇
赵丽香
王晓丰
邢志远
韩敬场
刘学朋
随颖梅
一种益生菌无蔗糖发酵水果粉酸奶粉及其生产工艺
本发明公开了一种益生菌无蔗糖发酵水果粉酸奶粉及其生产工艺,涉及酸奶粉生产技术领域,由以下重量份的原料制得,全脂奶粉5—6份、乳清蛋白粉1份、水果粉1份、木糖醇1份和发酵剂1份,所述发酵剂由德氏保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、...
王志勇
赵丽香
王新文
韩敬厂
隋颖梅
刘学鹏
王晓丰
基于副干酪乳杆菌发酵的低脂型无糖酸奶
本发明涉及一种基于副干酪乳杆菌发酵的低脂型无糖酸奶,属于酸奶制备技术领域。其特征在于:由下述原料制得,所述份数均为重量份:全脂奶粉,32份;脱脂奶粉,33份;异麦芽同糖,10份;赤鲜糖醇,10份;甜菊糖苷,10份;副干酪...
王志勇
邢志远
刘学朋
王晓丰
一种基于混合发酵工艺的植物酵素制备方法
本发明涉及一种基于混合发酵工艺的植物酵素制备方法,属于植物酵素制备技术领域。其特征在于。其特征在于由下述原料制得,所述份数均为重量份:苹果,20份;梨子,20份;火龙果,20份;草莓,20份;水,10份;副干酪乳杆菌,1...
王志勇
邢志远
刘学朋
王晓丰
文献传递
企业信用管理工作指南第1部分:基本要求
王正
曹凤梅
侯宁
赵玲
高涛
唐强
周坤
张国锋
韩雷
董昕
巩文静
亓萌
曹雨
颜晶晶
尹振华
王永超
赵新莉
石岭
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陈玉康
常慕永
王志勇
毕建华
徐丹丹
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黄建宁
一种咖啡发酵酸奶粉后期香味物质的提纯工艺
本发明公开了一种咖啡发酵酸奶粉后期香味物质的提纯工艺,涉及酸奶粉香味提纯领域。咖啡发酵酸奶粉按照质量份数由以下成分组成:全脂奶粉、4份;乳清蛋白粉、1份;浓缩咖啡液、0.5份;脱脂奶粉、1份;发酵剂、2份;制备方式如下:...
王志勇
李丽媛
赵丽香
王新文
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