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山东密水葡萄酿酒有限公司

作品数：7 被引量：8H指数：1
相关作者：王志锋更多>>
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合作机构

文献类型

  • 6篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇葡萄酒
  • 2篇葡萄
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵罐
  • 2篇白葡萄酒
  • 1篇定线
  • 1篇压榨
  • 1篇压榨机
  • 1篇皂土
  • 1篇榨机
  • 1篇张贴
  • 1篇支撑线
  • 1篇纸卷
  • 1篇商标
  • 1篇商标纸
  • 1篇水胶体
  • 1篇通透
  • 1篇酿造
  • 1篇葡萄架
  • 1篇葡萄酒酿造

机构

  • 7篇山东密水葡萄...
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇王春霞
  • 1篇李金婷
  • 1篇路福平
  • 1篇李胜元
  • 1篇王志锋

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 2篇2019
  • 4篇2017
  • 1篇2011
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
低温带皮浸渍发酵对薏斯琳干白葡萄酒品质的影响被引量：8
2011年
采用低温带皮浸渍、澄清汁发酵的工艺酿造薏斯琳干白葡萄酒。以传统酿造工艺为对照,研究了发酵前对葡萄原料适度破碎,添加适量的果胶酶和SO2,在6℃下带皮浸渍、采用澄清汁发酵的酿造工艺(简称新工艺)对山东胶东地区的薏斯琳干白葡萄酒品质的影响。结果表明,冷浸渍48h、清汁发酵温度18℃处理条件下获得的葡萄酒香气成分更为复杂,通过分析,得知采用新工艺对品质较好的薏斯琳原料酿造的干白葡萄酒,质量优于传统酿造工艺。
王志锋王春霞李金婷李胜元路福平
关键词：干白葡萄酒
一种红酒灌装系统
本实用新型公开了一种红酒灌装系统，包括储存室和输入管道，输入管道上设有抽液泵，输入管道一端与储存室连通，另一端分别连接有第一过滤器和第二过滤器，第一过滤器连接有第一灌装机，第二过滤器连接有第二灌装机，抽液泵与第一过滤器之...
刘东升
文献传递
一种葡萄种植大棚
本实用新型公开了一种葡萄种植大棚，它属于葡萄大棚领域，包括大棚本体，所述大棚本体包括对称设置的棚壁和覆盖于所述棚壁上的棚盖，对称的所述棚壁之间设有若干相互平行的支撑线，所述棚壁对应所述支撑线位置处均设有孔，所述支撑线穿过...
贾名波
文献传递
一种甜白葡萄酒的酿造装置
本实用新型公开了一种甜白葡萄酒的酿造装置，它属于葡萄酒酿造装置技术领域，包括依次连接的葡萄压榨机、冷热交换组件、澄清罐、果胶酶罐、冷冻罐和发酵罐；冷热交换组件内设有换热管道；澄清罐和果胶酶罐内均设有第一温控管道；发酵罐内...
刘东升高静
文献传递
一种用于葡萄酒下胶的搅拌装置
本实用新型公开了一种用于葡萄酒下胶的搅拌装置，它属于葡萄酒下胶装置技术领域，包括釜体，所述釜体的轴心处设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌板，所述搅拌板上均匀的分布有若干通孔，所述搅拌板分别面向所述釜体的侧壁和底壁的端面上均...
高静刘东升
文献传递
一种商标纸卷倒卷装置
本实用新型公开了一种商标纸卷倒卷装置，包括基座、定位环和紧固环，基座上设有抽屉，基座上表面设有固定安装的第一旋转装置和第二旋转装置，第一旋转装置和第二旋转装置可垂直于基座上表面旋转，第一旋转装置上设有第一载物盘，第二旋转...
刘玉军
文献传递
一种葡萄酒发酵罐
本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐，它属于葡萄酒发酵罐领域，包括发酵罐体，所述发酵罐体顶部设有进料口，所述发酵罐体底部设有出液管，所述发酵罐体内部设有隔离箱，所述隔离箱为中空箱体，所述隔离箱周壁上均设有通透的孔，所述出液管...
王志锋
文献传递
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