广州市酒类检测中心
- 作品数:28 被引量:90H指数:7
- 相关机构:华南理工大学华南师范大学广州市药品检验所更多>>
- 发文基金:广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 多种方法评估液相色谱方法检出限的初步探讨被引量:15
- 2009年
- 对方法检出限的定义进行回顾,并针对其不同的定义、计算方法设计了一个较简单的试验分别计算其方法检出限。结果表明针对本文中的试验,美国EPA和国家食品检验总则的计算方法得出的结果比较接近,充分考虑到样品前处理、人员操作等因素对方法检出限结果的影响。
- 丁怡彭程
- 关键词:液相色谱
- 直接滴定法测定总糖、还原糖含量用的稳定剂及其制法
- 本发明公开了一种直接滴定法测定总糖、还原糖含量用的稳定剂,该稳定剂是由50-90%的络合掩蔽剂、5-25%的表面活性剂和5-25%的高分子化合物经过研磨混匀后得到的,所述的络合掩蔽剂为二价金属盐。本发明的稳定剂能使反应终...
- 丁怡
- 文献传递
- 一种用于直接滴定检测法的混匀装置及其混匀方法
- 本发明公开了一种用于直接滴定检测法的混匀装置,包括反应器皿和至少一个由聚四氟乙烯制成的发泡片,所述发泡片放置于反应器的底部,所述发泡片设有至少一个均匀分布的发泡孔,所述发泡孔的两端相连通。本发明通过在反应器皿底部放置设有...
- 丁怡彭程曾游邱佩丽
- 一种用于直接滴定检测法的混匀装置
- 本实用新型公开了一种用于直接滴定检测法的混匀装置,包括反应器皿和至少一个由聚四氟乙烯制成的发泡片,所述发泡片放置于反应器的底部,所述发泡片设有至少一个均匀分布的发泡孔,所述发泡孔的两端相连通。本实用新型通过在反应器皿底部...
- 丁怡邱佩丽曾游彭程刘妙芳张绮兰
- 文献传递
- 一种检测氨基甲酸酯类的酶抑制法
- 本发明涉及化学领域,具体涉及一种检测氨基甲酸酯类的酶抑制法。该法以碘化硫代乙酰胆碱为底物,二硫代二硝基苯甲酸(DTNB)为显色剂,活力>200U/g的乙酰胆碱酯酶,用氧化剂氧化氨基甲酸乙酯,再用分光光度法测3min...
- 黄秋婷刘丽斌彭程黄惠华邱佩丽
- 文献传递
- 乙醇体系中酶抑制法检测氨基甲酸乙酯的研究被引量:3
- 2015年
- 研究了在乙醇-水溶液和乙醇-缓冲液体系中,以乙酰胆碱酯酶对底物碘化硫代乙酰胆碱进行水解。根据氨基甲酸乙酯对乙酰胆碱酯酶的抑制率与吸光度的线性关系,测定体系中氨基甲酸乙酯的含量。实验发现,在乙醇-水溶液中,此方法不可行;而在低浓度乙醇-缓冲液体系中,氨基甲酸乙酯对乙酰胆碱酯酶的抑制率与其浓度在一定范围内呈线性关系。在5%、10%和15%乙醇-缓冲液体系中测定氨基甲酸乙酯的线性范围分别为2~10、1~5、1~5mg/L,相关系数在0.992~0.997之间,最低检出限为0.00895、0.04259、0.02916mg/L,RSD分别在1.41%~2.17%、0.34%~0.55%和3.61%~6.44%范围内。该法快速简便,所用仪器设备简单,检测成本低。本研究为酒精饮料及发酵食品中氨基甲酸乙酯的快速、简便、低成本检测方法的研究及相关产品的开发提供一定的理论和数据支持。
- 张佳佳刘丽斌刘智钧黄秋婷黄惠华
- 关键词:乙酰胆碱酯酶酶抑制法氨基甲酸乙酯乙醇
- 一种用于直接滴定检测法的混匀装置
- 本实用新型公开了一种用于直接滴定检测法的混匀装置,包括引入杆和至少一个管体,所述管体固定于引入杆的下端,所述管体设有内腔,所述管体的两端设有开口,所述开口与内腔相连通;当进行检测时,所述管体浸泡于反应液中。本实用新型通过...
- 丁怡彭程曾游邱佩丽黄儒强潘慧晴黄秋婷叶春常
- 文献传递
- 基于控制图的质量管理在酒类分析检测中的应用
- 2012年
- 探讨了质量控制在酒类分析检测过程质量管理中的运用,以控制图法评价液相色谱测定酒中的苯甲酸含量为例,系统研究了休哈特控制图在酒类检测质量控制中的应用。通过使用统计软件,使数理统计技术更简便易行地应用于检测过程质量控制,在实践中取得良好的效果。
- 黄秋婷丁怡邱佩丽
- 关键词:控制图
- 一种液-液萃取测定葡萄酒中主要挥发性成分的快速定量分析方法被引量:9
- 2014年
- 本文采用液液萃取方法,用3mL葡萄酒样、7mL水、4.5g硫酸铵和60μL0.02%(嘲的内标(4.甲基.2.戊醇)溶液混合,再加入0.5mL二氯甲烷作为萃取溶剂,涡旋10min后离心10min,取下层提取物进行气相色谱分析,以ZB—WAX毛细柱(30m×0.25mm×0.25μm)为分析用色谱柱,柱温40℃保持5vain后以3℃/min升温至190℃,保持10min;载气为高纯氮气,流速1.5mL/min;进样量0.5μL;进样口200℃;不分流模式进样,以FID为检测器。该方法能良好分离出葡萄酒中63种化合物,其中用标准物质定性了30种香气成分,包括9种醇类,11种酯类,8种酸类,2种醛酮类。所定性香气成分定量结果重复性良好,有28种成分RSD%小于10%;采用内标法进行定量分析,定量准确性高,有28种成分回收率在85~120%之间。本方法操作简便,污染小,前处理时间短,且重复性良好,定量准确度高,符合进一步作葡萄酒指纹分析的技术要求。
- 曾游丁怡彭程
- 关键词:液液萃取气相色谱法葡萄酒挥发性成分内标法
- 配制酒中三氯蔗糖检测方法的改进
- 2012年
- 本文应用HPLC-DAD和HPLC-RID两种方法对配制酒中的三氯蔗糖进行检测研究,分别从重复性、准确性和检出限方面与国标HPLC-ELSD方法进行比较,发现两种方法均可替代国标方法,检出限分别为6.0 mg/L和1.7 mg/L,从而为以后的检测工作提供不同的方法。
- 龙飞丁怡龙焰君
- 关键词:三氯蔗糖二极管阵列检测器