湖南唐人神集团股份有限公司
- 作品数：19 被引量：25H指数：4
- 相关作者：郭启源曹桂平张怡陈泳钢更多>>
- 相关机构：中国农业大学湖南农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 包装袋(多乳多开口料)
- 省略其他视图。
- 陶一山
- 包装袋(熟化浓缩精)
- 省略其他视图。
- 陶一山
- 包装袋(膨化乳猪精)
- 陶一山
- 顾客价值营销管理
- 2002年
- 唐人神集团的前身是1988年投产的株洲饲料厂,经过13年的艰苦创业,现已发展成为在全国各地拥有23家子公司,总资产4.5亿元,年销售收入过10亿元的农业产业化集团,被农业部等国家8部委联合评定为首批农业产业化国家重点龙头企业。
- 关键词：营销管理
- 凤凰香肚的加工工艺
- 2005年
- 凤凰香肚是一种以野猪肉为主要原料 ,吸收了民间秘方 ,利用现代工艺制成的风味强、营养高的方便食品。这里介绍了该产品的制作方法、操作要点和质量标准。
- 陈泳钢
- 关键词：野猪肉
- 陈化早籼糙米的适宜挤压膨化工艺参数研究被引量：4
- 2008年
- 试验旨在研究实验室条件下的挤压膨化机螺杆转速、套筒温度、喂料速度、原料水分等工艺参数条件,对贮存3年的陈化早籼糙米淀粉糊化度和挤压膨胀度的影响,进而确定陈化早籼糙米的适宜挤压膨化加工参数。结果表明:当螺杆转速或喂料速度加快时降低了陈化早籼糙米淀粉糊化度和挤压膨胀度;适当提高套筒温度、保持适宜的原料水分可提高淀粉糊化度和挤压膨胀度,就评价陈化早籼糙米挤压膨化的效果而言,挤压膨胀度与淀粉糊化度的效应一致。实际生产时建议采用80～90℃膨化温度,20%原料水分,30.6kg/min喂料速度的膨化工艺参数。
- 李俊波舒剑成吕武兴朴香淑贺建华
- 关键词：膨化工艺参数
- 做实产业链 做强一条龙
- 2003年
- 一、科技创新开路。实施名牌战略在我国,现阶段实施农业产业化的根本目的就是通过龙头企业把千家万户的农民与千变万化的市场连接起来,带动农民致富,全面建设农村小康社会。唐人神集团作为农业产业化国家重点龙头企业,把“科技领先”作为企业战略发展的重要方针,做实产业链,做强一条龙。
- 关键词：农业产业化企业管理
- 唐人神食品的故事
- 2004年
- 口碑,是人类最原始的一种行销广告。人际传播,不知要比广播、电视、报刊等媒介的传播成本要低多少倍,而且却能产生巨大的宣传效应。故事,是传播声誉的一种有效工具,因为这种传播带着浓厚的情感色彩和文化内涵,是最容易让人接受和认可的方法。每一个著名品牌的背后都有许多独特、动听的商业故事。唐人神也是这样,她把自己定位于中华饮食文化的传播者,面向世界的友好使者,顾客价值的卓越创造者,广大消费者最亲爱、最忠诚的朋友。当然,在唐人神这个品牌的血液里,也沉淀、积累着许多耐人寻味的文化故事。
- 郭锡铎肖永强
- 关键词：口碑顾客价值行销唐人人际传播
- 膨化陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率及消化酶活性的影响被引量：4
- 2009年
- 选用6头平均体重(18.00±0.60)kg的健康去势公猪,在回肠末端安装T型瘘管后按6×6拉丁方设计分别饲喂高、低糊化度(分别为86.5%和42.6%)膨化和未处理3种陈化早籼糙米,并在其基础上添加或不添加外源α-淀粉酶(2500U/kg日粮)和糖化酶(20000U/kg日粮)共计6种试验日粮,研究膨化处理陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率和食糜碳水化合物消化酶活性的影响。结果表明:膨化有提高猪表观回肠淀粉消化率的趋势(P=0.075),但未能显著改善猪能量、粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率(P>0.05);添加外源酶显著提高猪赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸表观回肠消化率(P<0.05);适度膨化显著提高试猪食糜碳水化合物消化酶活性(P<0.05)。
- 李俊波吕武兴舒剑成朴香淑贺建华
- 关键词：膨化外源酶
- 双味仙夹心肠的研制
- 2004年
- 扼要介绍了一个发明专利技术 (公开日 2 0 0 3 11 0 5 ,公开号 14 5 2 90 4A ,申请号 0 312 4 4 75 0 ,申请日2 0 0 3 0 5 2 9)。这一发明涉及一种复合夹心、营养均衡的肠类肉制品及其制作方法 ,其特征在于复合夹心、营养美味 ,其产品为肠衣层、外层和内层的层状结构的肉制品 ,其外层以动物性原料为主 ,内层以植物性原料为主 ,内外层的颜色不一 ,内层的横截面为圆形或三角形或不规则形状。本发明方法是包括原料精选、切割细分、真空腌制、搅拌乳化、分路充填、同步结扎、间隙灭菌。
- 郭锡铎肖永强陈文辉汤定明张怡
- 关键词：制作方法
