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柳州高通食品化工有限公司
作品数:
21
被引量:2
H指数:1
相关机构:
杭州瑞霖化工有限公司
中国食品发酵工业研究院
广西科技大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
广西高校百名中青年学科带头人计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
环境科学与工程
化学工程
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合作机构
杭州瑞霖化工有限公司
中国食品发酵工业研究院
广西科技大学
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油脂抗氧化剂
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机构
20篇
柳州高通食品...
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广西科技大学
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中国食品发酵...
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杭州瑞霖化工...
作者
1篇
李惠宜
1篇
井明星
1篇
阎柳娟
1篇
李军生
传媒
1篇
食品科学
1篇
食品科技
年份
1篇
2018
2篇
2015
2篇
2014
6篇
2013
6篇
2012
1篇
2011
1篇
2009
1篇
2007
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一种用凝胶渗透色谱法分析蔗糖脂肪酸酯中各种酯分布的方法
本发明涉及一种用凝胶渗透色谱法分析蔗糖脂肪酸酯中各种酯分布的方法。该方法是取蔗糖脂肪酸酯对照品用四氢呋喃溶解配制成对照品溶液,采用凝胶渗透色谱仪对上述对照品溶液进行分析,根据GPC谱图得出对照品各种酯的色谱峰面积值,用面...
叶丽
李荫展
谭恒
赵海南
俞金凤
陶丹萍
李源志
文献传递
利用蔗糖生产新型高效油脂抗氧化剂的中试
覃仲尧
李军生
李荫展
韦盛孙
阎柳娟
胡秀园
黄国霞
陶雪恒
李源志
赵海南
叶丽
谭恒
利用蔗糖生产新型高效油脂抗氧化剂的中试项目是国科发农[2010]297号文件下达的农业科技成果转化资金项目,合同编号:2010GB2E100364,在项目实施期间,已生产定型高效油脂抗氧化剂产品一个,并制定了食品添加剂蔗...
关键词:
关键词:
油脂
抗氧化剂
食品添加剂
一种利用蔗糖脂肪酸酯改良米制面皮柔韧品质的方法
一种利用蔗糖脂肪酸酯改良米制面皮柔韧品质的方法,该方法采用主要原料大米和改良剂蔗糖脂肪酸酯配置而成,即利用蔗糖脂肪酸酯,特别是利用系列低HLB值蔗糖脂肪酸酯配合到米浆中,使米制面皮制品的白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等得...
李荫展
赵海南
韦盛孙
覃仲尧
叶丽
朱永宏
文献传递
一种聚甘油酯的制备方法
本发明涉及一种聚甘油酯的制备方法,将甘油加入到反应釜,升温至55~65℃加入碱性物质催化剂,搅拌升温使催化剂溶解,温度在60~130℃以上加入氢化油反应,反应期间抽真空或通入氮气保护,升温至200~210℃下保持1-2小...
李荫展
叶丽
韦盛孙
赵海南
杨松宇
谭恒
文献传递
一种聚甘油酯的制备方法
本发明涉及一种聚甘油酯的制备方法,将甘油加入到反应釜,升温至55~65℃加入碱性物质催化剂,搅拌升温使催化剂溶解,温度在60~130℃以上加入氢化油反应,反应期间抽真空或通入氮气保护,升温至200~210℃下保持1‑2小...
李荫展
叶丽
韦盛孙
赵海南
杨松宇
谭恒
文献传递
一种食品粉碎机的刀片
本实用新型涉及一种食品粉碎机的刀片,其包括一本体以及与该本体一体成型的两片刀翼;其中,于所述本体上设有一安装孔;所述各刀翼上分别设有一主刀刃以及一副刀刃。本实用新型的食品粉碎机的刀片通过在各刀翼上设置主刀刃和副刀刃,从而...
韦盛孙
覃仲尧
朱泳宏
李源志
叶丽
赵海南
文献传递
一种食品粉碎机
本实用新型涉及一种食品粉碎机,其包括机体、底座、进料斗、刀头、转轴以及电机;其中,所述机体安装在底座上;所述进料斗设置在机体的顶部;所述刀头位于机体内,其包括一本体以及与该本体一体成型的两片刀翼;所述各刀翼上分别设有一主...
韦盛孙
赵海南
朱泳宏
李源志
叶丽
覃金柳
文献传递
维生素E乙酸酯醇解工艺的研究
2007年
本实验研究了VE乙酸酯的醇解工艺条件,主要对VE乙酸酯醇解工艺参数,如醇酯质量比、反应温度、反应时间、催化剂用量等做了探讨,用正交法确定了最佳的工艺参数。最佳工艺为:醇酯质量比2:1,反应温度65℃,反应时间2h,催化剂NaOH用量为VE乙酸酯质量的1.1%,醇解程度达到99.7%。
井明星
李军生
韦盛孙
覃仲尧
阎柳娟
关键词:
醇解
一种蔗糖酯的生产方法及其在调制油脂专用抗氧化剂中的应用
本发明涉及一种低HLB值的蔗糖酯的生产方法及其在调制油脂专用抗氧化剂中的应用。本发明的生产方法包括以下步骤:(1)加入茶籽油、甲醇及浓硫酸合成油茶籽油脂肪酸甲酯,(2)加入KOH溶液、硬脂酸、蔗糖、催化剂、棕榈酸甲酯和油...
李荫展
李军生
韦盛孙
覃仲尧
叶丽
文献传递
一种食品加工用不锈钢反应罐
本实用新型涉及一种食品加工用不锈钢反应罐,其包括罐体、罐盖以及盘管加热管;其中,所述罐体呈圆筒状结构;所述罐盖遮蔽于罐体的顶部;所述盘管加热管收容于罐体内,其直径为罐体直径的一半。本实用新型的食品加工用不锈钢反应罐的盘管...
赵海南
韦盛孙
李源志
朱泳宏
周勤芳
叶丽
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