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三只松鼠股份有限公司

作品数：308 被引量：44H指数：4
相关机构：三只松鼠(南京)食品技术研究开发有限公司江南大学合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金安徽省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学文化科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 271篇专利
  • 21篇期刊文章
  • 16篇标准

领域

  • 39篇轻工技术与工...
  • 36篇自动化与计算...
  • 4篇农业科学
  • 4篇文化科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇矿业工程
  • 1篇社会学
  • 1篇政治法律
  • 1篇艺术

主题

  • 48篇坚果
  • 42篇食品
  • 21篇包装袋
  • 14篇开口机
  • 13篇架体
  • 11篇入味
  • 11篇自动化
  • 11篇滚筒
  • 9篇熟制
  • 9篇酥脆
  • 9篇物料
  • 9篇麦芽
  • 9篇辣椒
  • 9篇烘制
  • 8篇辣椒素
  • 8篇高筋粉
  • 7篇通则
  • 7篇巧克力
  • 7篇去核
  • 6篇夹持

机构

  • 308篇三只松鼠股份...
  • 24篇三只松鼠(南...
  • 12篇江南大学
  • 11篇合肥工业大学
  • 10篇江苏省农业科...
  • 7篇安徽谱泉光谱...
  • 6篇上海来伊份股...
  • 5篇中国标准化研...
  • 5篇中国商业联合...
  • 4篇中国肉类食品...
  • 4篇广东真美食品...
  • 3篇南京农业大学
  • 3篇上海大学
  • 3篇味斯美食品科...
  • 3篇杭州郝姆斯食...
  • 3篇广州皇上皇集...
  • 3篇江苏双鱼食品...
  • 3篇北京御食园食...
  • 3篇浙江心安食品...
  • 2篇江苏大学

作者

  • 8篇李大婧
  • 6篇张钟元
  • 4篇陈从贵
  • 3篇刘春菊
  • 3篇牛丽影
  • 3篇史波林
  • 3篇高海燕
  • 3篇赵镭
  • 2篇蔡克周
  • 2篇汪厚银
  • 2篇宋江峰
  • 2篇刘春泉
  • 2篇谢宏
  • 2篇谢婷婷
  • 1篇张晓青
  • 1篇江锡兵
  • 1篇李沛军
  • 1篇翁洋洋
  • 1篇赵鑫锐
  • 1篇王广鹏

传媒

  • 5篇肉类研究
  • 3篇食品工业科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇江苏农业科学
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品工业
  • 1篇分析试验室
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇江淮
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇武汉纺织大学...
  • 1篇商学研究

年份

  • 53篇2023
  • 32篇2022
  • 14篇2021
  • 33篇2020
  • 13篇2019
  • 56篇2018
  • 82篇2017
  • 25篇2016
共 308 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
自立式自封袋
一种榴莲芒果花生及其制作方法
本发明提供了一种榴莲芒果花生及其制作方法，包括以下重量份的原料：花生仁50‑60份，糯米粉12‑18份，玉米淀粉10‑13份，变性淀粉10‑13份，糖水20‑30份、榴莲芒果调味料3‑5份；与现有技术相比，本发明提供的榴...
章燎源谢婷婷魏本强牛超峰
文献传递
包装盒（2）
1.本外观设计产品的名称：包装盒（2）。;2.本外观设计产品的用途：装坚果用包装盒。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。;6...
王玉琦徐慕云
一种多味花生及其加工方法
本发明公开了一种多味花生及其加工方法，包括以下步骤：1)在糖水中加入碳酸氢铵与碳酸氢钠的混合物，混合均匀后，即得裹衣糖水；2)将步骤1)制备的裹衣糖水、面粉和花生混匀，花生表面裹上面粉；3)将裹面粉后的花生进行油炸；4)...
魏本强束天锋牛超峰王化林
文献传递
一种用于核桃分选的自动上料机
本发明公开了一种用于核桃分选的自动上料机，属于核桃加工设备的技术领域,包括打散分选机构，打散分选机构包括工作台和进料斗，工作台上设置有一级分选口、二级分选口和三级分选口，一级分选口上等间距线性设置有五个一级分选辊，二级分...
苏苑汪礼贤潘道伟
一种石榴味巴旦木及其加工方法
本发明提供了一种石榴味巴旦木及其加工方法，步骤为1)熟制巴旦木；2)裹糖浆；3)裹石榴味调味粉；4)烘烤后冷却，即可。本发明调味粉中，控制糖粉、奶粉和三氯蔗糖的用量调整产品甜味，通过控制柠檬酸、石榴香精和苹果醋粉使制备的...
章燎源魏本强束天锋牛超峰
文献传递
食品包装礼盒（5）
1.本外观设计产品的名称：食品包装礼盒（5）。;2.本外观设计产品的用途：包装食品的礼盒。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1立体图。;5.请求保护的外观...
王琛汪碧莹
一种海盐坚果及其加工方法
本发明提供了一种海盐坚果及其加工方法，与现有技术相比，本发明中蜂蜜、薄荷提取液、西兰花提取液、山楂提取液，不仅使产品口感更清爽可口，减少上火问题，而且，产品促进脂肪代谢，减少脂肪积累，促进消化，润肠通便，减少肥胖。解决怕...
章燎源束天锋王化林魏本强
文献传递
一种炭烤牛肉粒及其制备方法
本发明涉及一种炭烤牛肉粒及其制备方法，包括以下质量份数的组分：牛肉100份、液体类配料2.55～3.1份、包含有黑胡椒粉的固体类配料25.2～33.75份；所述液体类配料包括植物油、乳酸钠、烟熏液。所述液体类配料包括以下...
潘敏牛超峰王化林魏本强
文献传递
一种水煮花生及其制作方法
本发明提供了一种水煮花生及其制作方法，本发明中，每一次水煮加入不同的原料，根据原料设计水煮时间不同，在入味的基础上，保证花生的脆度口感。使花生口感丰富，营养全面，而且，加入的罗汉果苷、甜菊糖苷、金银花粉、荷叶和红茶，使水...
魏本强张谐天王化林牛超峰
文献传递
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