河西学院甘肃省应用真菌工程实验室
- 作品数：48 被引量：144H指数：7
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- 相关机构：兰州大学草地农业科技学院中国科学院微生物研究所中国科学院大学存济医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金甘肃省自然科学基金甘肃省中小企业投资创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学艺术轻工技术与工程更多>>
- 玉米芯作为杏鲍菇栽培原料的可行性研究被引量：4
- 2019年
- 以甘肃省丰富的玉米芯和玉米芯发酵料为栽培主料,以玉米面、麦麸、高粱壳等为辅料,探索不同主料以及不同基质配比对杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)产量及生物学转化率的影响,结合经济效益分析,筛选出了适合杏鲍菇生产的最佳培养料配方。结果表明,利用玉米芯为主料或以玉米芯添加高粱壳的培养基均可以获得杏鲍菇较好的出菇特性,而其中以配方Ⅴ处理(玉米芯40%、高粱壳48%、玉米面10%、石膏粉2%、基质含水量65%)为最佳栽培基质配方,菌丝生长速度最快,可达到0.48 cm/d,子实体产量高,生物转化率可达93.82%。
- 宋利茹宋利茹席亚丽梁倩倩席亚丽朱迎树梁倩倩
- 关键词：玉米芯培养料
- 玉米芯栽培姬菇菌株及配方优化试验被引量：1
- 2021年
- 为了降低栽培姬菇成本,提高经济效益,开展以玉米芯为主要原料栽培姬菇的可行性研究。试验选择6个供试姬菇菌株,分别以质量分数75%或45%的玉米芯或发酵玉米芯为恒量,棉籽壳、木屑及辅料为变量,设计6个基质配方。试验结果,配方4(发酵玉米芯45%,棉籽壳30%),配方6(发酵玉米芯45%,木屑30%)栽培姬菇菌丝生长速度、菌丝长势、产量、鲜菇的利润均高于其他配方。生产中可采用发酵玉米芯作为栽培姬菇的主原料,占培养料干料质量分数45%为最佳;试验的姬菇菌株中黑姬菇菌株、2106菌株表现优于其他供试姬菇菌株。
- 史红艳梁亚娟金玲娟梁倩倩席亚丽魏生龙宋利茹
- 关键词：姬菇玉米芯栽培料
- 张掖市食用菌产业发展模式研究被引量：4
- 2016年
- 通过8年的持续研究与实践,完成了张掖市食用菌产业发展模式研究,阐述了张掖市发展食用菌产业的必要性、指导思想、发展原则、发展目标;提出并推广了张掖市食用菌产业1621发展模式,张掖市食用菌产业技术创新与技术应用模式,张掖市食用菌产业物质循环利用模式,张掖市食用菌生产销售模式.
- 魏生龙张汉燚梁倩倩席亚丽宋利茹冯九海
- 关键词：食用菌
- 絮缘蘑菇生物学特性及驯化栽培被引量：18
- 2020年
- 对采自祁连山地区的一株野生食用菌进行分离,通过形态学及其ITS序列的分子系统发育分析鉴定为絮缘蘑菇Agaricus subfloccosus。以分离纯化获得的菌株作为实验材料,对该种的生物学特性和驯化栽培进行研究。检测了不同碳源、氮源、温度、pH、无机盐、维生素在固体培养条件下对絮缘蘑菇菌丝生长的影响,对以上6个因素进行单因素试验,从中挑选出3个较优因素的最优水平进行正交试验。结果表明:实验范围内,絮缘蘑菇菌丝生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为硝酸钾,最佳无机盐为硫酸镁,最佳维生素为VB12,最佳温度为16℃,最佳pH为6。影响较大的3个因素为碳源、无机盐和pH,絮缘蘑菇最适的营养因子最佳组合配方为:蔗糖25g/L,硝酸钾2g/L,硫酸镁2g/L,pH为5.0。驯化栽培过程中,栽培配方为:木屑79%、高粱籽5%、玉米面5%、石膏1%、麸皮10%。温度16℃使絮缘蘑菇菌丝在90d左右满袋,覆土可培育出子实体。
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- 关键词：生物学特性正交试验驯化栽培
- 响应面法优化荷叶离褶伞菌丝体产漆酶条件被引量：4
- 2016年
- 为了对荷叶离褶伞产漆酶条件进行优化,在单因素实验基础上,通过最陡爬坡实验（PB）对培养基8因素进行筛选,获得影响产漆酶的3个显著性因素：葡萄糖、p H和KH2PO4;通过中心组合（CCD）设计及响应面分析确定了最优发酵条件：葡萄糖20.09g/L、酪蛋白1.5g/L、酵母提取物1.5g/L、Mg SO4 3g/L、Cu SO4 3.75mg/L、KH2PO4 3.97g/L、p H4.98、VB1 0.1g/L、愈创木酚12mg/L,该条件下,漆酶酶活为829.83U/m L,较未优化对照提高46.6%。
- 梁倩倩魏生龙席亚丽焦扬
- 关键词：荷叶离褶伞漆酶响应面
- 絮缘蘑菇子实体营养成分分析及蛋白质营养价值评价被引量：1
- 2023年
- 比较分析絮缘蘑菇开伞(简称K型)和不开伞(简称T型)两种子实体的氨基酸、矿物质、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,在现行国际氨基酸模式谱的基础上,通过氨基酸评分(AAS)、氨基酸比值系数(RC)、美国国家科学院医学研究所IOM模式评分、化学评分(CS)等多个指标进行分析和评价。结果表明:絮缘蘑菇富含多种营养成分、维生素和矿物质元素,含16种氨基酸,7种必需氨基酸和9种药效氨基酸。其中絮缘蘑菇(T型和K型)蛋白质含量(分别是32、29.2 g/100 g)是鸡蛋的2倍以上;矿质元素Zn(68、45.3 mg/kg)和Se(0.262、2.49 mg/kg)含量丰富,重金属元素含量符合国家标准;总氨基酸和总必需氨基酸含量高于香菇和鸡蛋,絮缘蘑菇T型较K型蛋白营养价值更高;9种药效氨基酸含量均达到总氨基酸含量的62%以上,鲜味氨基酸(F)和甜味氨基酸(S)含量丰富,F/S比值在1.8以上,高于香菇和双孢菇;必需氨基酸除甲硫氨酸外均符合国际推行的氨基酸平衡模式谱(AAS值均高于125.25%,IOM模式评分高于105%,RC系数在0.73~1.5,CS评分系数均优于鸡蛋)。综上絮缘蘑菇属于美味优质的食药用菌,本研究结果为絮缘蘑菇的进一步培育推广及开发利用提供了科学依据。
- 梁倩倩单玉虹王霞牛丽王盼盼张天宇柯善文李文虎丁玲强魏生龙
- 关键词：氨基酸组成矿质元素蛋白质营养价值
- 姬菇菌糠发酵过程中理化指标变化研究被引量：3
- 2020年
- 以姬菇菌糠为试验材料,研究姬菇菌糠发酵过程中温度、理化指标的变化规律,为姬菇菌糠发酵提供理论基础。结果表明,姬菇菌糠在发酵过程中,堆体温度先上升后下降,温度变化表现为发热上升阶段、高温阶段、降温阶段、后熟稳定阶段四个阶段;有机质和速效氮含量呈现不断下降趋势,较发酵初期有机质降低29.89%,速效氮含量降低40.87%;速效磷含量呈上升趋势,但变幅不大;速效钾含量先上升后下降,较发酵初期变幅不大;pH呈上升趋势,电导率(EC值)呈下降趋势,发酵第35天时,pH较发酵初期升高13.84%,电导率较发酵初期降低9.34%。
- 王勤礼闫芳韩玉琦席亚丽宋利茹张文斌魏生龙
- 关键词：发酵理化性质PH电导率
- 食用菌菌糠饲料化利用研究进展被引量：15
- 2020年
- 食用菌菌糠作为一种新兴的非常规饲料,产量大、营养价值高,具有较高的开发利用价值。文章介绍了菌糠的营养价值及其主要影响因素,阐明了菌糠作为饲料在安全性、加工利用及饲喂效果等方面的最新研究动态,剖析了菌糠饲料化利用存在的突出问题,提出了菌糠目前只能替代部分常规饲料,但发酵处理可以提高菌糠饲料营养价值和消化利用率,且可抑制有害物质产生等建议,为食用菌菌糠饲料化利用提供有益参考。
- 单华佳席亚丽冯九海王勤礼王勤礼
- 关键词：菌糠营养价值发酵饲料反刍家畜
- 鹿茸生长影响因子概述被引量：3
- 2020年
- 鹿茸是雄性鹿科动物额角未骨化的角,具有完整的组织结构,每年可以完全再生。鹿茸的生长特性使其成为再生医学、癌症研究和关节软骨损伤修复研究的重要模型,然而鹿茸再生和快速生长的调控机制研究还不透彻。鹿茸的生长发育过程非常复杂,受到营养、品种、年龄、体内不同激素、各种气候条件和相关因子等的调控。本文对鹿茸的研究现状作以概述,为鹿茸研究工作者提供理论依据。
- 张振祥陈霞霞张姗姗陈艳霞
- 关键词：鹿茸环境因素
- 拼画:祥瑞仙芝
- 2022年
- 拼画:祥瑞仙芝材料:灵芝、香菇、海鲜菇、羊肚菌、金耳、竹荪、银耳等七种食用菌子实体。规格:2.8 m×3.2 m释义:用灵芝等7种食用菌子实体做拼画材料,按照中国画风格构图造型,用鹿角芝制作题款和印章,创作了一幅2.8 m×3.2 m具有中国画特色和意境的“祥瑞仙芝”画,表达了“一朵仙芝五色开,轮囷都是吉祥材,甘棠自茸留遗爱,瑶草于今展异彩。”的古诗意境。
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- 关键词：羊肚菌金耳竹荪灵芝
