普洱学院经济管理学院
- 作品数：58 被引量：101H指数：5
- 相关作者：邓芳张彩虹邓芳罗敏邓芳更多>>
- 相关机构：扬州大学旅游烹饪学院中国社会科学院财经战略研究院中央民族大学管理学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家社会科学基金云南省哲学社会科学规划项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学社会学轻工技术与工程更多>>
- 国门大学视角下的地方本科高校转型发展研究被引量：1
- 2020年
- 目前,为从根本上解决我国人才供求结构失衡的问题,我国地方本科高校开始转型。部分高校转型存在外部环境失衡、内部主体自觉意识迷失等问题,改革创新度不足,自我价值认同度不高。在制定新高校发展战略的重要时期,应理性认识高校转型,找到自我价值定位,化解战略焦虑,科学制定学校发展战略,文章研究国门大学视角下的地方本科高校转型发展。
- 单治国刘兴元蒋智林张春花强继业
- 关键词：地方本科高校
- 需求导向下经管类实训课程综艺化设计的科学意义
- 2023年
- 在国家应用型人才培养总规划和创新创业能力培养的时代需求之下,从需求导向出发,结合普洱学院实际,调查发现学生、学校、就业单位等不同主体对学生这个共同客体的需求现状存在明显不匹配,从而提出经管类实训课程综艺化设计理念,并通过教育学、传播学、社会学多学科分析论证其理论意义和现实意义,希望实现多个需求主体在学生成长成才过程中的协调统一。
- 吕祎茜胡耀丹雨田木子刘李福
- 大数据平台支持下物流管理的发展路径研究被引量：2
- 2021年
- 大数据平台能为物流管理提供更全面的数据收集和更高效的数据分析,帮助物流管理更好地实现数据驱动和行业发展及盈利方式的创新,还为推动智慧物流的研究和应用提供助力。但在物流管理中有效运用大数据平台,发挥大数据平台对物流管理的支持和创新作用,仍面临一系列挑战,物流管理思维的落后、人才素质的制约、数据安全的隐患及相关制度和投入的缺乏等都严重影响大数据平台在物流管理中的效用。所以物流管理企业应从多角度入手,转变思维、适应大数据平台的发展,完善培训体系,提升物流管理者的大数据素养,并建立数据安全管理体系和相关制度,加大资金技术投入力度,保障大数据平台对物流管理积极作用的有效发挥。
- 李耀萍
- 关键词：物流管理数据安全
- 土家族文化旅游的开发被引量：2
- 2015年
- 文章以土家族为例,阐述了在土家族文化旅游的开发过程中,由于跨文化所带来的不同文化间的冲突与协调,总结了在开发过程中所存在的一些问题,提出解决问题的对策,以期促进土家族文化旅游的发展。
- 邓芳
- 关键词：文化旅游土家族
- 旅游视角下的酒店品牌塑造个案研究
- 2024年
- 国内外品牌酒店的进入加剧了三亚酒店市场的竞争,精品度假酒店必须更加重视自身形象塑造和关注消费者评价。本研究基于旅游凝视理论,对三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店官方形象塑造与感知进行研究,采用网络文本分析对酒店网络评论文本的高频词汇、语义网络、旅游形象维度和情感形象对比进行分析,并通过实地调查法进行验证,研究发现酒店在实力形象、产品和服务形象、人员形象塑造上都存在一定问题,因此本文提出要定期维护酒店设施设备、适度开发特色活动、重视服务质量的提升、规范着装和形象管理、重视品牌文化建设的建议,期望能够为三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店的形象塑造提供参考借鉴。
- 邓露璐杨遥李艺唐远萍
- 关键词：酒店形象旅游凝视形象感知
- 民族村寨后乡土秩序建构研究
- 2020年
- 本研究基于社会认同理论与制度理论,运用内容分析法、参与观察法及访谈法,通过对云南省普洱市芒景村寨村规民约的实证分析,探究旅游发展背景下民族村寨后乡土秩序的构建机制。结果发现:第一,民族旅游村寨的村规民约主要通过告诫形式引导村民行为,且其效力的属地主义原则性强,注重对集体资产的管理及传统文化与环境的保护;第二,民族旅游村寨村民社会认同是乡土秩序建构的重要组成部分,包括族群认同、地方村民及其特定行为认同;第三,法制与礼俗的融合是民族旅游村寨乡土秩序建构的路径机制,主要通过明确管理中的权利和义务的法制管理与遵从传统民族文化美德的礼俗约束两种形式实现有效融合,且族群和谐与村寨发展是民族旅游村寨乡土秩序建构的走向与目标。
- 张彩虹窦志萍薛敬梅
- 关键词：乡土秩序民族村寨旅游社会认同村规民约
- 饮食文化多样性的传承与创新——以普洱饮食文化为例被引量：2
- 2015年
- 由茶文化、民族文化、生态文化、边地文化浸润的普洱饮食文化,在意识、物质、技艺层面表现出鲜明的独特性和多样性。但是,普洱饮食文化多样性面临着消融同化,以及缺乏明确的传承载体、可持续发展的产业支撑体系和创新交流环境等问题。应基于文化多样性传承与创新的视角,从文化的生命力、影响力、共享性等方面,实现普洱饮食文化多样性的保护传承。
- 程小敏
- 关键词：文化多样性少数民族传承饮食文化
- 中国社区居家养老餐饮服务市场运行对策研究被引量：7
- 2017年
- 我国老龄化程度持续加剧,养老问题日益严峻,社会对老年餐饮服务的需求愈加强烈。从服务模式、市场供需两个角度,对我国社区居家养老餐饮服务市场运行现状进行梳理,剖析存在的问题主要有价格制约、利润微薄、配置空间缺乏、个性化服务有待完善和配置人员参差不齐等。针对市场运行难题,从优化产品研发、创新服务方式、探索智慧居家养老餐饮服务模式等方面提出对策建议,以期对相关领域实现服务模式优化提供参考。
- 杨遥
- 关键词：居家养老餐饮服务
- 低碳乡村旅游产品需求的经济学分析及实施路径被引量：1
- 2016年
- 低碳乡村旅游的发展就是旅游产品生产和消费的低碳化发展,其中旅游者对低碳旅乡村游产品的需求是促进低碳乡村旅游持续发展的巨大拉动力,但现实中旅游者不愿改变现有的旅游消费行为,对低碳乡村旅游产品需求不足。本文运用经济学理论分析了旅游者偏好和乡村旅游产品价格对低碳乡村旅游产品需求的影响过程,并在此基础上提出了低碳乡村旅游产品需求的实施路径。
- 邓芳
- 关键词：经济学分析
- 《酒店管理概论》课程教学方法探讨被引量：5
- 2015年
- 《酒店管理概论》是酒店管理专业的专业必修课。通过该课程的学习,使学生在熟悉酒店基本概念的基础上,掌握酒店管理的具体内容,从而对所学专业有一个正确的认知。该门课程理论性较强,需要运用多种教学方法,本文探讨了案例教学法、情景模拟法、合作—探究教学法、实践教学法等,并改革评价模式,建立基于OBE理念的《酒店管理概论》课程学习成果评价模式。
- 邓芳
- 关键词：课程教学
