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博士科研启动基金(2007034)

作品数：3 被引量：4H指数：1
相关作者：梁化强蒲春于雷李鸿梅刘学军更多>>
相关机构：安徽建筑工业学院吉林农业大学更多>>
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相关领域：矿业工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 4个饮料
  • 3个蛋白粉
  • 3个淀粉
  • 3个学成
  • 3个药物
  • 2个大学生
  • 2个代食品
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉制备
  • 2个冻干
  • 2个豆粉
  • 2个豆酱
  • 2个多酚
  • 2个多糖提取
  • 2个胸肉
  • 2个野菜
  • 1个大学生专业
  • 1个大枣

机构

  • 5个吉林农业大学
  • 3个吉林大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个中国矿业大学

资助

  • 6个博士科研启动...
  • 4个吉林省科技发...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省重大科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个吉林省教育科...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个粮油加工
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个吉林农业大学...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国林副特产
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个酿酒科技
  • 2个饮料工业
  • 2个肉类研究
  • 2个肉类工业
  • 2个农产食品科技
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 5个吉林省
  • 1个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
梁化强
供职机构：安徽建筑工业学院土木工程学院
研究主题：井壁破裂 井壁 地面注浆 生烃演化 附加力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王治同
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鸿梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲春
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白粉 果冻 羟自由基 清除活性 水解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学军
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 鹅肉 火腿肠 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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