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北京市重大科技计划项目(D10110504600000)

作品数：10 被引量：50H指数：5
相关作者：任发政郭慧媛穆明道郑丽敏丁庆波更多>>
相关机构：中国农业大学中粮集团有限公司教育部更多>>
发文基金：北京市重大科技计划项目“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 12个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 9个文化科学
  • 8个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个干酪
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 10个营养
  • 10个色谱
  • 9个乳制品
  • 8个原料奶
  • 8个神经网
  • 8个神经网络
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个电子舌
  • 7个电子舌技术
  • 7个新鲜度
  • 6个电子鼻
  • 6个电子鼻系统
  • 6个优良乳酸菌
  • 5个电子秤
  • 4个蛋壳
  • 4个电极

机构

  • 22个中国农业大学
  • 4个教育部
  • 3个中粮集团有限...
  • 2个北京农学院
  • 2个河北工程大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 1个北京大学
  • 1个渤海大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个延安大学
  • 1个云南省烟草科...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个河南农业职业...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 24个北京市重大科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 15个“十一五”国...
  • 10个北京市科技计...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个国家科技重大...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家蛋鸡产业...
  • 5个现代农业产业...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个国家杰出青年...

传媒

  • 14个光谱学与光谱...
  • 14个中国奶牛
  • 12个农业机械学报
  • 11个农业工程学报
  • 11个食品科学
  • 10个中国乳业
  • 9个食品工业科技
  • 8个肉类研究
  • 7个中国农业大学...
  • 6个中国乳品工业
  • 6个中国农业工程...
  • 6个中国农业工程...
  • 5个中国农业科技...
  • 5个电子测量技术
  • 5个食品科技
  • 5个计算机应用研...
  • 5个中国畜牧杂志
  • 5个电子设计工程
  • 4个分析化学
  • 4个计算机应用

地区

  • 21个北京市
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆明道
供职机构：教育部
研究主题：乳扇 预酸化 出品率 产率 热烫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丽敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：电子鼻 计算机视觉 特征提取 干酪 图像处理技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田立军
供职机构：中国农业大学信息与电气工程学院
研究主题：猪胴体 电子鼻 电子舌 胴体 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵斌
供职机构：中国农业大学
研究主题：相关基因 细菌素 乳酸菌 产生菌 高通量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴平
供职机构：中国农业大学信息与电气工程学院
研究主题：电子鼻 新鲜度 猪胴体 特征提取 操作考试
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗洁
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 乳制品 凝乳 牛乳 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹭
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 丝胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑悦
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：复合菌发酵剂 乳酸菌 优良乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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