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天津市农业科技成果转化与推广项目(0804160)

作品数:2 被引量:29H指数:2
相关作者:王沛白沙沙丁媛媛毕金峰李宝玉更多>>
相关机构:中国农业科学院农产品加工研究所西南大学更多>>
发文基金:天津市农业科技成果转化与推广项目科研院所技术开发研究专项资金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
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主题

  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个油炸
  • 5个油炸膨化
  • 5个膨化
  • 5个膨化干燥
  • 4个冬枣
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  • 4个预处理
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  • 3个性状
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖
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  • 2个低糖
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机构

  • 5个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个东北财经大学
  • 1个广东农工商职...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个北京市营养源...

资助

  • 5个科研院所技术...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个天津市农业科...
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  • 4个科技部科研院...
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  • 2个“十二五”国...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市农业科...
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传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个现代食品科技
  • 5个农产品加工(...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与机械
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  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工(...
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  • 2个现代食品

地区

  • 4个北京市
  • 1个广东省
5 条 记 录,以下是 1-5
白沙沙
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:果肉 变温压差膨化干燥 变温 膨化 变温压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁媛媛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 膨化干燥 变温压差 变温 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 果肉 变温 膨化 变温压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝玉
供职机构:广东农工商职业技术学院
研究主题:香蕉 变温压差膨化干燥 二氢杨梅素 微观结构 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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