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安徽省高等学校优秀青年人才基金(2011SQRL166)
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谢海伟
王娣
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谢海伟
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
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王娣
供职机构:蚌埠学院
研究主题:百里香 百里香精油 微胶囊 实践教学 教学
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许晖
供职机构:蚌埠学院
研究主题:黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
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曾卫国
供职机构:蚌埠学院
研究主题:虫草多糖 虫草素 风味 全鸡 打浆机
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孙兰萍
供职机构:蚌埠学院
研究主题:花生壳 壳聚糖 黄酮 吸附动力学 超临界CO_2萃取
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文冰
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:木瓜 红树植物 红树林 金属元素 群落特征
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张斌
供职机构:蚌埠学院
研究主题:肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
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杨贤松
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:紫色甘薯 银杏 银杏叶片 茎尖培养 色素
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郭勇
供职机构:华南理工大学
研究主题:玫瑰茄 豆豉纤溶酶 玫瑰茄细胞 木瓜凝乳蛋白酶 细胞培养
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