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烟台市科技攻关计划项目(2008106)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：张云涛孔维府郑战伟俞守能更多>>
相关机构：陕西师范大学中国农业大学更多>>
发文基金：烟台市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 4个脂肪酸
  • 4个色谱
  • 4个色谱法
  • 4个食品
  • 3个栽培
  • 3个杀菌
  • 2个多酚
  • 2个院校
  • 1个大学生
  • 1个单产
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个单帧图像
  • 1个胆碱
  • 1个氮肥
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个道德
  • 1个道德教育
  • 1个德教
  • 1个等离子体质谱

机构

  • 3个中国农业大学
  • 2个陕西师范大学
  • 1个西北大学

资助

  • 4个烟台市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个陕西普通本科...
  • 2个烟台市科学技...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省农业良...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个山东省社会科...
  • 1个现代农业产业...
  • 1个现代苹果产业...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个农产品加工（...
  • 1个生态学报
  • 1个中国果菜
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个山东农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个陕西农业科学
  • 1个天然产物研究...
  • 1个酿酒科技

地区

  • 2个山东省
  • 2个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郑战伟
供职机构：西北大学
研究主题：发酵 实验教学 饮食文化 苹果 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞守能
供职机构：中国农业大学烟台研究院
研究主题：双孢菇 工厂化栽培 秸草 食用菌栽培技术 栽培双孢菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云涛
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超声提取 超声波辅助提取 蛋白质 蛋白 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔维府
供职机构：中国农业大学烟台研究院
研究主题：葡萄酒 农业文化遗产 酿造过程 果实 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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