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黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GA06B402-5)

作品数：6 被引量：85H指数：5
相关作者：程建军刘昊飞江连洲李想刘宇更多>>
相关机构：东北农业大学黑龙江省农业科学院国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个理学
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个豆渣
  • 4个蛋白
  • 3个氮溶解指数
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶水解
  • 2个大学生
  • 2个单核
  • 2个单螺杆
  • 2个单螺杆挤出
  • 2个单螺杆挤出机
  • 2个单螺杆挤压
  • 2个单螺杆挤压机
  • 2个氮源
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白复合物
  • 2个蛋白构象
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶酶解

机构

  • 8个东北农业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个中国农业大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个教育部
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...

资助

  • 8个黑龙江省“十...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个“十二五”国...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个广西省自然科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省高等...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 5个中国乳品工业
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个东北农业大学...
  • 4个大豆科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个大豆科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个中国油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个大豆通报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品与机械
  • 2个世界农业

地区

  • 8个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
程建军
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昊飞
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：豆渣 大豆蛋白 水溶性膳食纤维 鱼肉 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构：东北农业大学
研究主题：动物福利 豆渣 母猪 猪舍 AA肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗成
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：半纤维素酶 高产 豆渣 纤维素酶菌株 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗肿瘤活性 乳酸菌胞外多糖 豆渣膳食纤维 豆渣 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕾
供职机构：东北农业大学
研究主题：降解菌 高效降解 基因 黄瓜 邻苯二甲酸二丁酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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