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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2010YD07)

作品数：10 被引量：121H指数：7
相关作者：郝淑贤李来好魏涯岑剑伟黄卉更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所上海海洋大学中国海洋大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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  • 3个历史地理
  • 2个机械工程
  • 2个水利工程
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  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 16个对虾
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  • 13个调味液
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  • 11个代谢规律
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  • 11个蛋白酶
  • 11个蛋白酶解
  • 11个蛋白酶解物
  • 11个蛋白酶水解
  • 11个蛋白质
  • 10个淡水鱼
  • 8个代谢
  • 8个蛋白提取
  • 8个蛋白质组
  • 7个带鱼
  • 7个代谢产物
  • 7个蛋白源

机构

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  • 3个广东海洋大学
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  • 3个中国海洋大学
  • 3个中国水产科学...
  • 3个中华人民共和...
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  • 1个大连海洋大学
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  • 1个中国热带农业...
  • 1个上海水产大学

资助

  • 22个中央级公益性...
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  • 22个国家农业科技...
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传媒

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  • 7个中国油脂
  • 7个营养学报
  • 7个大连水产学院...
  • 6个农业工程学报
  • 6个生物技术通报
  • 6个动物学杂志
  • 6个科学养鱼
  • 6个水产科学

地区

  • 19个广东省
  • 2个上海市
  • 1个山东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏涯
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 肌原纤维蛋白 鱼片 腥味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卉
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鸢乌贼 鱼肉 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石红
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 氨基酸 罗非鱼片 鲟鱼 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海霞
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婉君
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 水产品 鱼片 鲟鱼 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何俊燕
供职机构：中国热带农业科学院农业机械研究所
研究主题：菠萝叶纤维 菠萝叶 刮麻机 化学脱胶 脱胶过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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