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广西壮族自治区自然科学基金(0728009)

作品数：5 被引量：26H指数：3
相关作者：刘小玲李艳尹秀华林莹王勤志更多>>
相关机构：广西大学广西壮族自治区疾病预防控制中心中国科学院上海光学精密机械研究所更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个文化科学
  • 7个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个语言文字

主题

  • 9个凉粉
  • 9个凉粉草胶
  • 8个食品
  • 7个淀粉
  • 7个饮料
  • 7个糊化
  • 6个营养
  • 6个速溶
  • 5个预糊化
  • 5个预糊化淀粉
  • 5个生产工艺
  • 5个自由基
  • 5个糊化淀粉
  • 5个冲调
  • 4个蛋白
  • 4个调味
  • 4个冻干
  • 3个单轴晶体
  • 3个蛋白质
  • 3个动物

机构

  • 14个广西大学
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个中国科学院上...
  • 1个广西医科大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院大...
  • 1个百洋水产集团...

资助

  • 17个广西壮族自治...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个广西壮族自治...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个广西省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广西大学博士...
  • 3个广西大学实验...
  • 3个广西高等学校...
  • 3个广西青年科学...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个南宁市科学研...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广西研究生教...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 9个广西大学学报...
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品与生物技...
  • 4个轻工科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个光子学报
  • 3个激光技术
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品卫生...
  • 3个教育教学论坛
  • 2个职业与健康
  • 2个中国食物与营...
  • 2个量子电子学报
  • 2个中国卫生检验...

地区

  • 16个广西
  • 1个上海市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
刘小玲
供职机构：广西大学
研究主题：罗非鱼 电子鼻 贝类 风味 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹秀华
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：冻干 湿米粉 芒果 木薯 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：广西大学
研究主题：仙草 保肝活性 分离纯化 CCL4 CCL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
班卫华
供职机构：广西大学
研究主题：相干探测 光栅 偏振分束器 桥接 激光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立人
供职机构：中国科学院上海光学精密机械研究所
研究主题：合成孔径激光成像雷达 激光成像雷达 合成孔径 直视 光学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马星
供职机构：广西大学
研究主题：香蕉 原汁 超声辅助提取 胶体 凉粉草胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丘华
供职机构：广西大学
研究主题：冰淇淋 黑芝麻 质量指标 生产工艺 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵鹏
供职机构：广西壮族自治区疾病预防控制中心
研究主题：小鼠 小鼠免疫 免疫功能 安全性 毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勤志
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：扣肉 肉制品 真空 油炸 广式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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