您的位置： 专家智库 > >

新疆维吾尔自治区科技攻关项目(200731136-3)

作品数：13 被引量：101H指数：5
相关作者：敬思群刘军许淼徐晓伟李焕荣更多>>
相关机构：新疆大学新疆农业大学新疆轻工职业技术学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技攻关项目新疆维吾尔自治区科技兴新项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 10个化学工程
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 6个文化科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 14个贮藏
  • 14个响应面
  • 14个响应面法
  • 14个发酵
  • 11个响应面法优化
  • 10个香气
  • 9个多糖
  • 9个营养
  • 9个植物
  • 9个色谱
  • 9个啤酒
  • 9个气相色谱
  • 9个稳定性
  • 9个相色谱
  • 9个香气成分
  • 9个酒花
  • 8个杏果
  • 8个饮料
  • 7个蛋白
  • 7个多酚

机构

  • 14个新疆农业大学
  • 5个新疆大学
  • 5个新疆农业科学...
  • 3个中华人民共和...
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个新疆轻工职业...
  • 2个石河子大学
  • 2个新疆农科院
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国中医科学...
  • 1个西南大学
  • 1个烟台大学
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 21个新疆维吾尔自...
  • 14个国家科技支撑...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个新疆维吾尔自...
  • 8个新疆维吾尔自...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个新疆生产建设...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十二五”国...

传媒

  • 14个食品科技
  • 12个食品研究与开...
  • 11个食品工业
  • 11个保鲜与加工
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 10个新疆农业科学
  • 9个中国酿造
  • 8个包装与食品机...
  • 8个新疆农业大学...
  • 7个农村科技
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国食物与营...
  • 6个中国食品添加...
  • 5个中国调味品
  • 5个北方园艺
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 4个酿酒
  • 4个安徽农业科学

地区

  • 15个新疆
  • 2个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
敬思群
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 总黄酮 油莎草 响应面分析法 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：武汉大学人民医院
研究主题：双气囊小肠镜 异育银鲫 响应面法 日本沼虾 凋亡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文杰
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：响应面法 RSM 昆仑雪菊 响应面分析法 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓伟
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：干制 红枣 香气成分 营养成分 包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马泽鑫
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 蛋白 蛋白质 不饱和脂肪酸 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仲凯
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高抗性 淀粉 超高压 淀粉产品 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李焕荣
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐效圣
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：精油 核桃乳 亚临界萃取 薄皮核桃 调味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊国全
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：库尔勒香梨 果实品质 光合特性 小白杏 性状评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大海
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：杏树 保护地栽培 南疆 保护地栽培技术 无花果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0