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浙江省省属高校重中之重学科建设经费(ZZ06-09)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：张远何承云张令文更多>>
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地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
何承云
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：面团 核磁共振 食品 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张令文
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：油炸 肉片 总皂苷 苦瓜 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张远
供职机构：河南科技学院
研究主题：动物性食品 食品安全 抗生素残留 总黄酮 酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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