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中国博士后科学基金(20100481099)

作品数：8 被引量：72H指数：7
相关作者：江慎华廖亮张良慧蔡志鹏马海乐更多>>
相关机构：九江学院江苏大学江西农业大学更多>>
发文基金：中国博士后科学基金江西省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 20个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 12个文化科学
  • 11个生物学
  • 11个化学工程
  • 9个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个机械工程
  • 4个经济管理
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 21个抗氧化
  • 21个抗氧化活性
  • 21个活性
  • 15个丁香
  • 15个诃子
  • 15个荷叶
  • 13个脂蛋白
  • 13个食品
  • 13个水解
  • 12个低密度脂蛋白
  • 12个酸水解
  • 11个蛋白
  • 11个多酚
  • 11个氧化修饰
  • 11个不同极性部位
  • 7个蛋白质
  • 7个淀粉
  • 7个抑菌
  • 6个低密度脂蛋白...
  • 6个低密度脂蛋白...

机构

  • 20个九江学院
  • 7个江苏大学
  • 6个江西农业大学
  • 3个东南大学
  • 3个安徽农业大学
  • 2个陕西师范大学
  • 2个江苏理工大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个美国加州大学
  • 2个江西省教育厅
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个南京师范大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个南昌大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个上海理工大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 27个中国博士后科...
  • 21个江西省教育厅...
  • 17个江西省自然科...
  • 17个江西省科技支...
  • 16个国家自然科学...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个“十一五”国...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个江西省卫生厅...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江西省研究生...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校优...
  • 4个江西省高等学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技厅...

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 18个现代食品科技
  • 12个农业机械学报
  • 12个食品科学
  • 12个江苏农业科学
  • 11个食品科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个中国粮油学报
  • 9个农产品加工（...
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国酿造
  • 7个食品与机械
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国调味品
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个天然产物研究...
  • 5个营养学报
  • 5个光谱学与光谱...

地区

  • 17个江西省
  • 5个江苏省
  • 2个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
江慎华
供职机构：九江学院
研究主题：丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖亮
供职机构：九江学院
研究主题：毛茛 苎麻 抗氧化活性 抗氧化 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良慧
供职机构：九江学院药学与生命科学学院
研究主题：丁香 低密度脂蛋白 氧化修饰 荷叶 LDL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡志鹏
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 丁香 抗氧化 酸水解 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖敏
供职机构：九江学院生命科学学院
研究主题：氧化修饰 低密度脂蛋白 丁香 粗提物 不同极性部位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄星奕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：计算机视觉 偏最小二乘法 近红外光谱 电子舌 电子舌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈勇根
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 醋糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周勇
供职机构：九江学院生命科学学院
研究主题：荷叶 抗氧化活性 酸水解 抗氧化 不同极性部位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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