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江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金(JAPP2010-9)

作品数：3 被引量：38H指数：2
相关作者：马海乐何荣海刘磊熊锋张韦唯更多>>
相关机构：江苏大学江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心更多>>
发文基金：江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金江苏省自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个矿业工程
  • 5个石油与天然气...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个文化科学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 9个菜籽
  • 8个抗氧化
  • 8个发酵
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个液态发酵
  • 7个热带假丝酵母
  • 7个籽粕
  • 7个枯草芽孢杆菌
  • 7个菜籽粕
  • 6个低强度超声
  • 6个增殖
  • 6个增殖效应
  • 6个葡萄糖
  • 6个酶解
  • 5个动力学
  • 5个动力学模型
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 4个低强度超声波

机构

  • 10个江苏大学
  • 3个江苏省农产品...
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个科技部
  • 1个美国加州大学
  • 1个中国农村技术...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 10个江苏省自然科...
  • 10个江苏高校优势...
  • 10个江苏省农产品...
  • 8个国家级星火计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家公益性行...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个江苏省博士后...
  • 5个江苏省农业科...
  • 5个镇江市科技支...
  • 5个镇江市科技支...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品工业
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个中国食品学报
  • 5个中国食品科学...
  • 3个食品科学
  • 3个农产品加工
  • 3个2010年中...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中小企业科技
  • 2个林产工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品与机械
  • 1个分析化学

地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：江苏大学
研究主题：液态发酵 菜籽粕 枯草芽孢杆菌 葵花籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张韦唯
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 饼粕 生物发酵饲料 菜籽蛋白 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊锋
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：饼粕 生物发酵饲料 菜籽蛋白 多糖 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟庆娇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：火龙果果皮 理化性能 物理化学特性 中膳食纤维 葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王治平
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：分离蛋白 米渣 米渣蛋白 乳化性 接枝改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢欢
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：分离蛋白 米渣蛋白 米渣 乳化性 热带假丝酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯福荣
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 饼粕 生物发酵饲料 分离蛋白 米渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋边
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：菜籽粕 枯草芽孢杆菌 液态发酵 菜籽 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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