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国家农业科技成果转化资金项目(SQ2011EC4490011)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：张帆栾霞段章群魏翠平王瑛瑶更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个冶金工程
  • 3个农业科学

主题

  • 5个单甘酯
  • 5个营养
  • 5个脂肪酸组成
  • 5个脂氧化
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个对植
  • 3个新资源食品
  • 3个液相色谱法
  • 3个营养保健
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白饮料
  • 2个动力学
  • 2个动物油
  • 2个动植物油脂
  • 2个毒理
  • 2个毒理学
  • 2个毒性

机构

  • 5个国家粮食局科...
  • 1个江南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国内贸易部
  • 1个青岛市农业科...

资助

  • 5个中央级公益性...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个政府间科技合...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个公益性行业科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家社会公益...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个青岛市自然科...
  • 1个转基因生物新...

传媒

  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个农业机械
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国粮油学会...
  • 5个第十四届国际...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国油脂
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个2014功能...
  • 3个2013全球...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个河南工业大学...
  • 2个粮油加工

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张帆
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 ML 菜籽油 抗氧化剂 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾霞
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑛瑶
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 水酶法 菜籽油 水酶法提取 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏翠平
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 菜籽油 大豆油 人造奶油 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段章群
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：结构脂质 磷脂酰丝氨酸 菜籽油 磷脂酶D 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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