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国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJB00034)

作品数：3 被引量：22H指数：3
相关作者：何余堂钱建华刘贺王婧潘孝明更多>>
相关机构：渤海大学更多>>
发文基金：国家科技部科技人员服务企业行动项目辽宁省教育厅高校重点实验室项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个饮料
  • 8个乳饮料
  • 7个多糖
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白粉
  • 6个动力学
  • 5个单糖
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个得率
  • 5个低聚糖
  • 5个低酯果胶
  • 5个调理食品
  • 5个豆腐
  • 5个药物
  • 4个单糖组成
  • 4个弹性模量
  • 4个蛋白分子
  • 4个蛋液
  • 4个道炎症

机构

  • 11个渤海大学
  • 3个江南大学
  • 1个东北大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个抚顺石油学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个辽宁石油化工...
  • 1个西南大学
  • 1个徐州工程学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个延边大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个陕西省杂交油...

资助

  • 11个国家科技部科...
  • 9个辽宁省教育厅...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个辽宁省高等学...
  • 5个国家重点实验...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个锦州市科学技...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个辽宁省高校重...
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传媒

  • 9个食品工业科技
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  • 6个食品科技
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地区

  • 11个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
钱建华
供职机构：辽宁石油化工大学
研究主题：缓蚀性能 室内有害气体 缓蚀 二氧化钛 喷气燃料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何余堂
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘贺
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李君
供职机构：渤海大学
研究主题：大豆多糖 扁杏 中性蛋白酶 豆乳 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：渤海大学
研究主题：扁杏 抗氧化活性 水解蛋白 喷雾干燥 木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王笠
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：大扁杏 酶法 响应面法优化 响应面法 甜杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：扁杏 感官品质 稳定性 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹实
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓飞
供职机构：渤海大学
研究主题：大豆皮 果胶 均匀设计 凝胶 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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