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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-201113)

作品数：6 被引量：11H指数：2
相关作者：段学辉陈加利吴量王娟段超更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 11个化学工程
  • 11个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个天文地球
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 11个谷胱甘肽
  • 11个催化
  • 9个酵母
  • 8个酶催化
  • 7个稻草
  • 7个纤维素
  • 7个纤维素酶
  • 7个混合菌发酵
  • 6个稻草粉
  • 6个前体
  • 6个母细胞
  • 6个酵母细胞
  • 6个氨酸
  • 6个半胱氨酸
  • 6个催化合成
  • 5个树脂
  • 5个细胞
  • 5个酶法合成
  • 4个多糖
  • 4个通透性

机构

  • 11个南昌大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个清华大学
  • 1个上海交通大学

资助

  • 11个食品科学与技...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个江西省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江西省教育科...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技支...
  • 1个江西省社会科...
  • 1个教育部高等学...
  • 1个教育部人文社...

传媒

  • 11个中国酿造
  • 8个食品工业科技
  • 4个药物生物技术
  • 4个生物技术通报
  • 4个纪念中国微生...
  • 3个分析测试学报
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个生物加工过程
  • 2个食品与生物技...
  • 1个分析化学
  • 1个光谱实验室
  • 1个声屏世界
  • 1个江西农业大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个感光科学与光...
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报

地区

  • 10个江西省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
段学辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：谷胱甘肽 ATP 脂肪酶 纤维素酶 啤酒酵母
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王娟
供职机构：清华大学
研究主题：谷胱甘肽 女性网站 自媒体 分散聚合 电子信息材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴量
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 分离纯化 谷胱甘肽合成酶 纯化研究 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈加利
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 谷胱甘肽合成酶 Γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶 分离纯化 酶催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段超
供职机构：南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：谷胱甘肽 GSH CYS 半胱氨酸 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙维景
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 酶法合成 催化合成 葡萄糖 碳源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙怡然
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 絮凝酵母 酵母细胞 酶法 通透性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡明明
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：夏枯草 黄酮 棕榈油 小牛胸腺DNA 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万伟建
供职机构：南昌大学
研究主题：谷胱甘肽 酶法合成 细胞 通透 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊福星
供职机构：南昌大学
研究主题：AA 谷胱甘肽 酶催化 固态发酵 混合菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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