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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z326)
作品数:
2
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刘安军
王丽霞
赵莹
董峰
王丹
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天津科技大学
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王丽霞
供职机构:天津科技大学
研究主题:山药 抗氧化 微胶囊 生姜精油 山药淀粉
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刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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陈汝洁
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超氧化物歧化酶 丙二醛 复合物 关节软骨 佐剂性关节炎
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陈颖
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:猪血 贫血
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安磊
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超氧化物歧化酶 丙二醛 复合物 关节软骨 佐剂性关节炎
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王丹
供职机构:中国农业大学
研究主题:花色苷 鲜切 腊八蒜 超高压 酸性电解水
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赵莹
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:美拉德反应 酶解制备 气质联用分析 气质联用 牛肉香精
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董峰
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:牛奶 抗体库 小分子物质 噬菌体展示 噬菌体抗体库
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王稳航
供职机构:天津科技大学
研究主题:食品配料 焙烤食品 可食膜 胶原蛋白 复合膜
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