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国家自然科学基金(30600420)

作品数：9 被引量：98H指数：4
相关作者：杨宏顺陈复生辛颖张丽芬刘慧更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
杨宏顺
供职机构：新加坡国立大学
研究主题：果蔬 反胶束 大豆蛋白 萃取 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛颖
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：壳聚糖 明胶 果蔬 采后 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芬
供职机构：河南工业大学
研究主题：超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：江苏省疾病预防控制中心
研究主题：抗药性 常用杀虫剂 淡色库蚊 德国小蠊 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓洋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：谷维素 米糠油 类可可脂 副产物 分提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗文
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：可食性膜 贮藏 纯氧 复合膜 蜂蜡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚向哲
供职机构：黄河水利职业技术学院
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 可生物降解材料 高职院校 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 花生壳 小麦麸皮 超声辅助 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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