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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z313)

作品数：13 被引量：108H指数：6
相关作者：李述刚侯旭杰马美湖于军付星更多>>
相关机构：塔里木大学华中农业大学中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划塔里木大学校长基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 15个化学工程
  • 15个文化科学
  • 14个经济管理
  • 14个医药卫生
  • 13个生物学
  • 12个理学
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  • 7个机械工程
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  • 6个一般工业技术
  • 5个交通运输工程
  • 4个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个水利工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 2个自然科学总论

主题

  • 23个保鲜
  • 19个OHAA
  • 18个保鲜剂
  • 17个涂膜保鲜
  • 14个食品
  • 13个蛋白
  • 13个涂膜
  • 13个农产
  • 13个农产品
  • 11个蛋白质
  • 11个淀粉
  • 11个调味
  • 9个代谢
  • 9个生物学
  • 8个冬枣
  • 8个氧化物
  • 5个低糖
  • 5个低温贮藏
  • 5个电动
  • 5个电动机

机构

  • 14个塔里木大学
  • 12个华中农业大学
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个四川大学
  • 2个塔里木农垦大...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个东北农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个河南科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个华西医科大学
  • 1个四川大学华西...
  • 1个天津纺织工学...

资助

  • 28个国家高技术研...
  • 16个国家自然科学...
  • 16个塔里木大学校...
  • 12个国家科技支撑...
  • 8个湖北省自然科...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个中央高校基本...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家级大学生...
  • 5个国家现代农业...
  • 5个武汉市科技攻...
  • 4个湖北省科技攻...
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  • 4个湖北省研究与...
  • 4个新疆生产建设...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个兵团工业科技...
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传媒

  • 16个食品科学
  • 14个食品工业科技
  • 14个食品工业
  • 13个食品科技
  • 12个食品研究与开...
  • 11个安徽农业科学
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  • 7个中国农业科技...
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  • 7个中国食品学报
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  • 6个湖北农业科学
  • 6个中国油脂
  • 6个化工进展
  • 6个农产品加工
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国调味品

地区

  • 13个新疆
  • 12个湖北省
  • 2个四川省
  • 1个天津市
共 28 条 记 录，以下是 1-10
李述刚
供职机构：华中农业大学
研究主题：红枣 核桃 南疆 烘干机 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于军
供职机构：塔里木大学
研究主题：烘干机 核桃 灰叶胡杨 红枣 荒漠河岸林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯旭杰
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付星
供职机构：华中农业大学
研究主题：鸡蛋 溶菌酶 蛋壳膜 鸡蛋涂膜 OHAA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许倩
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 驴乳 乳酸菌 南疆 OHAA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡朝霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 禽蛋 鸡蛋 蛋黄粉 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈苗
供职机构：华中农业大学
研究主题：脂肪酸甲酯 保鲜效果 保鲜剂 鸡蛋涂膜 涂膜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊伟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：保鲜效果 保鲜剂 鸡蛋涂膜 涂膜剂 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华英
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 壳聚糖 脂肪酸 蛋糕 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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