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博士科研启动基金(32700223)

作品数：3 被引量：16H指数：3
相关作者：陈茂彬镇达郭艺山姚惟琪钱志伟更多>>
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领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 6个乳酸
  • 6个浓香
  • 6个浓香型
  • 6个香型
  • 6个发酵
  • 5个微生物
  • 4个糟醅
  • 4个乳酸菌
  • 4个乳酸菌分离
  • 2个代谢
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢转化
  • 2个单胞菌
  • 2个单因素
  • 2个德育
  • 2个德育教育
  • 2个絮凝
  • 2个絮凝剂
  • 2个絮凝率
  • 2个絮凝条件

机构

  • 6个湖北工业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个广州甘蔗糖业...
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 6个博士科研启动...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个瑞安市科技计...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 5个酿酒
  • 5个酿酒科技
  • 4个中国酿造
  • 2个微生物学通报
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个高校实验室工...
  • 2个中国科教创新...
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个工业微生物
  • 1个现代医药卫生
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个武汉理工大学...
  • 1个食品工业

地区

  • 5个湖北省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
镇达
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 回收 酒母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惟琪
供职机构：湖北工业大学生物工程学院发酵工程教育部重点实验室
研究主题：白酒发酵 白酒 微生物研究 微生物 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构：湖北工业大学生物工程学院发酵工程教育部重点实验室
研究主题：诱变育种 原生质体 红曲霉 高产纤维素酶 木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惟琦
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：白酒酒醅 固态发酵 浓香型 乳酸菌分离 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艺山
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 己酸菌 发酵 固定化酵母 糖蜜酒精生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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