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广东省科技厅农业攻关项目(2009B020312009)

作品数：2 被引量：26H指数：2
相关作者：邱礼平胡碧君资名扬温其标王程更多>>
相关机构：广东食品药品职业学院华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 6个淀粉
  • 6个玉米淀粉
  • 6个米淀粉
  • 6个高直链玉米淀...
  • 5个保鲜
  • 4个粘度
  • 4个饲料
  • 4个酯化
  • 4个改性
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个电子束辐照
  • 3个淀粉产品
  • 3个淀粉颗粒
  • 3个淀粉膜
  • 3个淀粉乳
  • 3个饲料加工
  • 3个啤酒
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉酶活性

机构

  • 6个华南理工大学
  • 2个广东食品药品...
  • 1个广东化工制药...
  • 1个仲恺农业工程...

资助

  • 6个广东省科技厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国防科技技术...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个武器装备预研...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个大连市优秀青...
  • 1个东莞市科技计...
  • 1个广东省“十五...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个现代食品科技
  • 3个现代化工
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个华南理工大学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个化学工业与工...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个化学工程
  • 2个天然产物研究...
  • 2个广西化工
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
邱礼平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：果胶 淀粉 磁性 磁化 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 微细化 马铃薯淀粉 表面活性剂 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡碧君
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：电子束辐照 小麦 食用品质 高直链玉米淀粉 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
资名扬
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：高直链玉米淀粉 壳聚糖 可食性膜 光谱特性 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王程
供职机构：华南理工大学
研究主题：显式 准静态 隐式 锂 负极
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温其标
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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