您的位置： 专家智库 > >

中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2009C002)

作品数：4 被引量：14H指数：2
相关作者：邹凯张敏赵东方应丽莎张守华更多>>
相关机构：西南大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个一般工业技术
  • 5个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 9个气调
  • 9个保鲜
  • 8个淀粉
  • 8个香菇
  • 8个柑橘皮
  • 7个食品
  • 7个气调包装
  • 7个鲜切
  • 7个抗氧化
  • 6个控释
  • 6个控释技术
  • 6个扩散
  • 6个护色
  • 6个活性包装
  • 5个豆渣
  • 5个猪肉
  • 5个鲜猪肉
  • 4个低氧
  • 4个淀粉基
  • 4个鲜切果蔬

机构

  • 11个西南大学

资助

  • 11个国家高技术研...
  • 11个中央高校基本...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个公益性行业(...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个重庆市科技攻...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个重庆市教育委...
  • 1个重庆市自然科...
  • 1个重庆市社会科...

传媒

  • 10个包装工程
  • 8个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品与机械
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个纺织学报
  • 1个法制与社会
  • 1个农家科技
  • 1个湖南农机
  • 1个西部皮革
  • 1个西南农业大学...
  • 1个纺织科技进展
  • 1个科教导刊
  • 1个北方文学（中...
  • 1个长江丛刊
  • 1个庆祝重庆市植...

地区

  • 11个重庆市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
邹凯
供职机构：西南大学
研究主题：保鲜 纳米蒙脱土 豆渣 淀粉 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学
研究主题：保鲜 物流 水域 可变形 前车架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵东方
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘皮渣 淀粉基 迷迭香 鲜猪肉 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应丽莎
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：迷迭香 猪肉 香菇 大豆分离蛋白 鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张守华
供职机构：西南大学
研究主题：纳米蒙脱土 豆渣 淀粉 复合发泡 发泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅阳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：迷迭香 鲜猪肉 猪肉 保鲜 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：迷迭香 鲜猪肉 猪肉 气调 抗氧化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯丽萍
供职机构：西南大学
研究主题：香菇 异步 贮藏 生鲜 分布式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蓉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜 鲜切 香菇 氩气 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春霞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：高氧气调包装 双孢蘑菇 香菇 保鲜 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0