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国家自然科学基金(30960300)

作品数：12 被引量：58H指数：5
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 24个内蒙古
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共 25 条 记 录，以下是 1-10
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁倩
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 嫩度 食用品质 熟肉 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任霆
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉质 钙蛋白酶抑制蛋白 肉品质 肉羊 基因多态性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段艳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长伟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭月英
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 肉质 苏尼特羊 钙蛋白酶抑制蛋白 小尾寒羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乐
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉质 绒山羊 钙蛋白酶抑制蛋白 肉羊 相关基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婧
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：钙蛋白酶抑制蛋白 肉质 CAST基因 肉品质 存活率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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