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国家自然科学基金(31271924)

作品数：8 被引量：65H指数：5
相关作者：罗立新黎攀李沙陈中邹晓蕾更多>>
相关机构：华南理工大学无限极(中国)有限公司广东环境保护工程职业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 10个发酵
  • 10个杆菌
  • 9个乳酸
  • 9个挥发性
  • 8个乳酸菌
  • 8个挥发性成分
  • 8个发酵过程
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个色谱
  • 7个相色谱
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个响应面
  • 6个高效液相
  • 6个高效液相色谱
  • 5个食醋
  • 4个蛋白质

机构

  • 18个华南理工大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个江苏大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国科学院
  • 1个台州学院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个广东省气象科...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个广东环境保护...
  • 1个广州科盛生物...
  • 1个广州中科检测...

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 6个广东省农业攻...
  • 5个广东省自然科...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个东莞市科技项...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...

传媒

  • 14个现代食品科技
  • 10个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个华南理工大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个酿酒科技
  • 4个广州食品工业...
  • 3个环境科学学报
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 2个精细与专用化...
  • 2个工业微生物
  • 2个生物技术通报
  • 2个化学通报
  • 2个微生物学报
  • 2个微生物学通报
  • 2个生命的化学

地区

  • 17个广东省
  • 1个浙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
罗立新
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：荔枝 灵芝 纤维堆囊菌 纳豆激酶基因 分选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎攀
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：大曲 HS-SPME-GC-MS 发酵过程 挥发性成分 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈中
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：大豆蛋白 发酵 微生物转谷氨酰胺酶 发酵法生产 酸味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沙
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：HPLC法 5-羟甲基糠醛 黑素 高效液相色谱 口服液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雄
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：大曲 发酵过程 HS-SPME-GC-MS 挥发性成分 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓雯
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：高通量测序技术 根际土壤 细菌群落结构 细菌多样性 葡萄园土壤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹晓蕾
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：反转录聚合酶链式反应 细菌 总RNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 棘孢曲霉 乳酸乳球菌 蛋白酶 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：台州学院
研究主题：应用气象 多糖 小区广播 青钱柳 气象短信
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成丽丽
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：甘氨酸甜菜碱 分子伴侣 DNAK 大肠杆菌 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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