您的位置： 专家智库 > >

安徽省自然科学基金(1208085MC43)

作品数：1 被引量：14H指数：1
相关作者：李俊檀胜江叶慧琼韩卓陈从贵更多>>
相关机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 6个肉制品
  • 6个肉制品加工
  • 6个磷酸盐
  • 6个保水性
  • 5个血红蛋白
  • 4个蛋白
  • 4个血红
  • 4个肉肠
  • 3个营养
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个低钠
  • 2个低脂
  • 2个低脂肉制品
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 2个荧光
  • 1个单甘酯
  • 1个单个细胞
  • 1个单极子

机构

  • 6个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽宝迪肉类...

资助

  • 6个安徽省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部科...
  • 1个机械工业技术...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省长三角...
  • 1个安徽省国际科...
  • 1个安徽省科技计...
  • 1个安徽省重点科...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 6个肉类研究
  • 3个食品科学
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个肉类工业
  • 2个现代食品科技
  • 2个2006年中...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个合肥工业大学...
  • 1个吉林农业科学
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个农业工程学报

地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
檀胜江
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 保水性 磷酸盐 肉制品加工 亚硝酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存六
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 低钠 保水性 色泽 血液制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构：合肥工业大学
研究主题：宫颈细胞 宫颈液 基细胞 网络 H2O2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶慧琼
供职机构：合肥工业大学
研究主题：畜禽血液 血红蛋白 浓缩物 血液制备 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩卓
供职机构：合肥工业大学
研究主题：挥发性成分 萌发 小麦种子 同工酶 覆盆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0