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福建省自然科学基金(2008J0067)

作品数：7 被引量：50H指数：6
相关作者：曹敏杰刘光明苏文金蔡秋凤翁凌更多>>
相关机构：集美大学上海海洋大学更多>>
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领域

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主题

  • 15个蛋白
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  • 5个蛋白酶解液
  • 5个蛋白酶抑制
  • 5个蛋白酶抑制剂
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 13个福建省
  • 2个上海市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
刘光明
供职机构：集美大学
研究主题：致敏性 纯化 原肌球蛋白 小清蛋白 食物过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋凤
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁凌
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 丝氨酸蛋白酶 ACE抑制肽 分离纯化 土壤调理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄园园
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：原肌球蛋白 锯缘青蟹 蟹类 WESTERN-BLOT 小清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪宁
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：小清蛋白 分离纯化 多克隆抗体 纯化 BLOT
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兵
供职机构：集美大学水产学院
研究主题：坛紫菜 锯缘青蟹 原肌球蛋白 高温胁迫 过敏者
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方忠兴
供职机构：集美大学
研究主题：蓝圆鲹 鱼露 蛋白酶水解 海蟹 加工下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共2页<12>
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