您的位置： 专家智库 > >

江苏省科技攻关计划(BE2003344)

作品数：9 被引量：260H指数：7
相关作者：黄阿根董瑞建许继春梁文娟马娟娟更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 9个生物学
  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个理学

主题

  • 9个茶树
  • 8个多酚
  • 8个茶树花
  • 7个纯化
  • 6个多糖
  • 5个血脂
  • 5个正交
  • 5个吸附树脂
  • 4个调节血脂
  • 4个液相色谱
  • 4个正交试验
  • 4个色谱
  • 4个相色谱
  • 4个高效液相
  • 4个高效液相色谱
  • 4个大孔树脂
  • 3个蛋白
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个多糖提取

机构

  • 12个扬州大学
  • 2个江苏农学院
  • 1个华北煤炭医学...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 12个江苏省科技攻...
  • 8个江苏省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省科技支...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏省高校自...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省高校优...
  • 2个江苏省教委自...
  • 2个江苏省科技基...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个江苏省农业科...

传媒

  • 8个食品科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 5个扬州大学烹饪...
  • 5个扬州大学学报...
  • 4个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业研究
  • 3个扬州大学学报...
  • 3个现代食品科技
  • 2个农业机械学报
  • 2个福建茶叶
  • 2个扬州大学学报...
  • 2个江苏农学院学...
  • 2个美食研究
  • 1个植物学通报
  • 1个生态学报
  • 1个蔬菜
  • 1个中国果菜

地区

  • 12个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
黄阿根
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：茶树花 荷叶 多酚 纯化 荷叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董瑞建
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：茶树花 多酚 纯化 分离纯化 荷叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许继春
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：纯化 发酵肉制品 抗氧化剂 抗氧化 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁文娟
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：超声波提取 SPSS 统计软件 发酵 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马娟娟
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：茶树花 多糖提取 多糖 正交试验 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛庆丰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：蛋白氧化 脂肪氧化 中式香肠 小龙虾 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢凯舟
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：SNPS 京海黄鸡 大孔吸附树脂 大孔树脂 纯化工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车婧
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：乙烯合成 乙烯 生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦红
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：荷叶黄酮 荷叶 茶树花 高效液相色谱法 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学好
供职机构：扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题：黄瓜 烟粉虱 单性结实 生长发育 蓝光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0