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国家高技术研究发展计划(2004AA6250100)
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2
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相关作者:
张香治
赵雪
许萍
薛长湖
李兆杰
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张香治
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:中国毛虾 蛋白水解物 血管紧张素转移酶 分离纯化 发酵法生产
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许萍
供职机构:中国海洋大学
研究主题:中国毛虾 蛋白水解物 血管紧张素转移酶 分离纯化 毛虾
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赵雪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 硫酸软骨素 鳕鱼皮
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
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