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国家高技术研究发展计划(2004AA6250100)

作品数:2 被引量:24H指数:2
相关作者:张香治赵雪许萍薛长湖李兆杰更多>>
相关机构:中国海洋大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家科技重大专项更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
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主题

  • 6个蛋白水解
  • 6个蛋白水解物
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
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  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质组
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  • 3个代谢影响
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  • 3个等离子体质谱...
  • 3个低场核磁

机构

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资助

  • 6个国家高技术研...
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传媒

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  • 3个中国调味品

地区

  • 6个山东省
6 条 记 录,以下是 1-6
张香治
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:中国毛虾 蛋白水解物 血管紧张素转移酶 分离纯化 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许萍
供职机构:中国海洋大学
研究主题:中国毛虾 蛋白水解物 血管紧张素转移酶 分离纯化 毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 硫酸软骨素 鳕鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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