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四川省教育厅重点项目(09ZA150)
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1
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余仕海
何元丽
王涛
王松
游玲
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王涛
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
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何元丽
供职机构:宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题:丢糟 栽培 猴头菌 培养基 秀珍菇
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游玲
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
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余仕海
供职机构:宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题:丢糟 栽培 猴头菌 培养基 秀珍菇
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王松
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 酵母 浓香型 细菌 糟醅
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