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湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目(无)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：任洪浩普义鑫周文化张海德蒋爱民更多>>
相关机构：华南农业大学中南林业科技大学海南大学更多>>
发文基金：湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个多酚
  • 5个多酚提取
  • 5个饮料
  • 5个提取率
  • 5个槟榔
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 4个食用安全
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个多糖
  • 2个大学生
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个单因素
  • 2个蛋白质
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个冻干
  • 2个学成

机构

  • 3个中南林业科技...
  • 2个华南农业大学
  • 2个华南热带农业...
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个海南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个中山大学
  • 1个中央民族大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中南林学院
  • 1个湖南农业科学...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个湖南省大学生...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个湖南省普通高...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 5个中国农学通报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个农牧产品开发
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个热带作物学报
  • 2个广东化工
  • 2个热带农业工程
  • 2个热带农业科学

地区

  • 3个湖南省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张海德
供职机构：海南大学
研究主题：槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文化
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
普义鑫
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：槟榔 多酚 槟榔油 多酚提取 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任洪浩
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：槟榔 固体饮料 鸡内金 莱菔子 可溶性固形物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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